Простой пряники рецепты

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

простой пряники рецепты
Также с указанным блюдом советуем попробовать технология приготовления и рецептура крошковых пирожных картошка. Они прекрасно сочетаются.

простой пряники рецепты

Полный рецепт

Рецепты домашних пряников на кефире к Вашему чаепитию: Если Вам хочется чего-нибудь вкусненького к чаю, а кексы, булочки и печенье уже поднадоели, предлагаю испечь вкусные, мягкие полосатые домашние пряники в белковой глазури. Внешне они очень похожи на магазинные, но вкус немного иной.

Готовятся домашние пряники на основе кефира. Все ингредиенты тщательно перемешиваем до однородного состояния и всыпаем 4 столовые ложки просеянной пшеничной муки. Соду гасим уксусом и тоже отправляем в миску с жидко-мучной смесью. Всё хорошо перемешиваем до однородного состояния. Оно должно получиться эластичным и мягким, но не должно прилипать к рукам. Если муки будет мало, а такое может случиться, если кефир слишком жидкий, добавьте еще муки.

простой пряники рецепты

Во вторую миску с большей частью теста добавляем еще 14 столовых ложек муки, замешиваем аналогичное мягкое тесто. Далее, белое тесто делим на 2 равные части. Раскатываем одну часть белого теста в ровный толстый пласт, на него выкладываем таким же образом раскатанное шоколадное тесто и сверху накрываем третьим белым пластом. Получается вот такая вот трехэтажная заготовка для будущих полосатых пряников. Слишком тонко пласты теста тоже не стоит раскатывать, все-таки мы готовим пряники, а не печенье.

Кусочкам теста придадим руками форму круглых пряников. Форму для выпекание выстилаем смазанной маслом пекарской бумагой и выкладываем на нее заготовки. Выпекаем при температуре градусов около 30 минут. Смотрим, чтобы верхушки пряников не начали зажариваться, иначе они станут жесткими.

простой пряники рецепты

Пока пряники выпекаются, нужно приготовить глазурь. Ведь какие пряники без глазури! Белок взбиваем венчиком или миксером с сахарной пудрой до густой пены. А теперь руками осторожно, пряники горячие! Если у вас в холодильнике застоялся кефир или простокваша, то советую вам приготовить эти вкусные и воздушные пряники.

Готовятся они довольно быстро, поэтому затратив минимум усилий вы сможете порадовать себя и своих близких вкусным и ароматным лакомством! Хорошо размешиваем, мне удобно делать это при помощи миксера, и добавляем размягченный до комнатной температуры маргарин.

На данном этапе вы можете добавить по желанию: Все зависит от вашей фантазии и предпочтений. Я же сегодня готовлю классический и самый простой вариант, поэтому я сразу перехожу к следующему этапу. И продолжаем постепенно добавлять остальную муку, замешивая не слишком крутое тесто. Учтите, что у вас может уйти чуть больше или меньше муки, чем указано в рецепте. Выкладываем наши будущие пряники на противень, застеленный смазанной растительном маслом пекарской бумагой.

простой пряники рецепты

Пока пряники выпекаются я приготовлю глазурь. Здесь вы можете отойти от рецепта и покрыть пряники своим способом. Глазурь я делаю по разному. Сегодня мне захотелось чего то нежного, поэтому я взяла одно куриное яйцо и отделила аккуратно белок от желтка. Добавила к белку стакан сахарной пудры. Получается большая порция очень вкусной выпечки, которая и готовится относительно быстро — понадобится не более 1 часа времени. Пряники на кефире съедаются за полчаса, но если вы вдруг не успели съесть их за один день, то не переживайте.

Видео рецепт

рецепт пряников на кефире в домашних условиях

пряники изготовление мастер класс рецепт украшение

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецептура производства затяжного печенья
  • рецепт оладьев для детей двух лет
  • рецепт оладьев на скорую руку
  • выпечка рецепты ватрушки
  • рецепт кексов со сметанным кремом внутри
  • как приготовить ржаные лепешки на огуречном рассоле

  • 5 Комментариев
    • Красотка Глория из Альбина says:

      Администратор, Вы как всегда на высоте! Такой несложный, доступный, безумно вкусный рецепт появился!!!:) а главное - он сытный, что очень важно для моего мужа:)

    • Красотка Лола из Жанна says:

      Да-да, очень жду lemon rice. Я вообще большая поклонница индийской кухни в Вашем исполнении!

    • Красотка Зинаида из Иветта says:

      Очень вкусно! Спасибо за рецепт. Если шоколадом не поливать, лучше в тесто положить побольше сахара.

    • Индивидуалка Ксюша из Юля says:

      Здравствуйте! Приготовил "пробную" индейку на ДР моей дочери. Всей семье очень понравилось! Сказали Очень вкусно(!), а мне не очень=( какое-то суховатое мясо у этой птицы! ...Звучит смешно, но мне по душе был салат "Дамский"))) я его один съел))

    • Красотка Оксана из Венера says:

      Wsem priwet.