Рецепт кексов со сметанным кремом внутри

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт кексов со сметанным кремом внутри
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт кексов со сметанным кремом внутри

Пошаговая готовка

Кекс на сметане можно отнести к разряду простых, но очень вкусных десертов, которые можно приготовить в домашних условиях.

Если вы хотите побаловать себя чем-то сладким, то вы можете отдать предпочтение любому из следующих пошаговых рецептов. Традиционный рецепт приготовления сметанного кекса не вызовет никаких затруднений даже у начинающих хозяек. На полной мощности миксера взбиваем в миске яйца с сахаром, пока его кристаллики не растают полностью. По времени это займёт примерно 5 минут. Кладём в миску сметану, ванилин и перемешиваем теперь уже на самой низкой скорости.

рецепт кексов со сметанным кремом внутри

Порционно добавляем муку, смешанную с разрыхлителем. В результате должно получиться тесто средней густоты, напоминающее нежирную сметану. По желанию в кекс можно добавить изюм или фрукты. Делается это в самую последнюю очередь. Используем для приготовления любую форму. Смазываем её дно и стенки кусочком масла, после чего перекладываем туда тесто. Готовим кекс от получаса до 40 минут при среднем разогреве духовой печи.

Кексы в силиконовых формочках отлично подойдут для праздничного застолья, когда вы ждёте гостей и собираетесь угостить их всех десертом к чаю. Смешиваем в миске яйца, молоко и сахар и взбиваем миксером на самой низкой скорости до состояния однородной массы.

рецепт кексов со сметанным кремом внутри

Растапливаем масло на водяной бане или в микроволновке, слегка остужаем его и добавляем в смесь. Следом идёт мука, смешанная с разрыхлителем. На выходе должно получиться слегка вязкое тесто. Выкладываем массу в силиконовые формочки, но не заполняем их полностью — чуть больше половины достаточно. Учитывайте, что в процессе выпекания тесто ещё поднимется и если его будет много, то оно выпадет за края, а это будет не очень красиво выглядеть. Выпекаем сладости в разогретой до градусов духовой печи полчаса.

Вбиваем в миску яйца и следом высыпаем сахар. Взбиваем всё это до образования пышной пенки при помощи венчика или миксера. Следом добавляем сметану, разрыхлитель и муку. После каждого ингредиента смесь тщательно перемешивается.

Тесто должно получиться средней густоты, приблизительно такое, как для оладьев. Разделите тесто на две равных части: По желанию его количество можно немного увеличить. Смажьте форму маслом и присыпьте панировочными сухарями. Начните вливать обе части теста поочерёдно при помощи кофейной чашечки.

рецепт кексов со сметанным кремом внутри

Оно должно распределяться слоями. После этого зубочисткой начните делать узоры по направлению от края к центру. Кекс на сметане в мультиварке — это отличный вариант для тех, кто имеет этот замечательный кухонный девайс, заметно упрощающий готовку. Яйца взбиваются вместе с сахаром до образования пены светлого оттенка.

Видео рецепт

рецепт фрикаделек из фарша куриного со сметанной подливкой

рецепт говядины в сметанном соусе с овощами

Поделиться:
Похожие рецепты
  • пирожное картошка традиционный рецепт
  • манник на снежке рецепт
  • имбирное печенье рецепт украшение мастер класс
  • шоколадно-овсяные маффины рецепт с фото
  • маффины с кокосом рецепт
  • как приготовить ржаную лепешку

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Кристина из Оксана says:

      У меня большая просьба, очень хочеться по-больше соусов, особенно соусов для приготовления пасты!!!! Спасибо вам за ваш сайт, очень хорошие рецепты!

    • Индивидуалка Стелла из Леся says:

      Я просто рис в последнее время ем не очень часто, вот никак и не соберусь. Хотя уже даже асафетидой разжился, а ее у нас достать не так-то просто!

    • Красотка Бета из Альбина says:

      vrode krasiviy tortik,i prostoi,nado poprobovat.A propitivaetsya li on ves?

    • Красотка Марго из Руслана says:

      Ира, а то! Бокальчик вечером, после легкого ужина. Куча антиоксидантов которые борятся со свободными радикалами в теле, укрепление сердечно-сосудистой, и т.д.

    • Красотка Камилла из Алина says:

      Рецептик очень клёвый;)Спасибо.