Заварной крем на маргарине+ для пирожков рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

заварной крем на маргарине+ для пирожков рецепт с фото
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

заварной крем на маргарине+ для пирожков рецепт с фото

Пошаговая готовка

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Очень вкусные эклеры легко приготовить в домашних условиях. Вода - 1 стакан мл. Моя семья очень любит эклеры, или как их ещё называют, заварные пирожные. Раньше мы их часто покупали в магазине. Но сейчас я готовлю эклеры сама. Оказалось, рецепт приготовления эклеров очень простой, приготовить их совершенно несложно.

И ещё немаловажный нюанс - начинку можно выбрать на свой вкус. Сегодня я хочу рассказать, как приготовить эклеры на маргарине. Получаются они очень вкусными, лёгкими с пустой серединкой. Подавать такие пирожные нужно с чашечкой ароматного чая или кофе.

заварной крем на маргарине+ для пирожков рецепт с фото

Приготовьте обязательно, сладкоежки оценят. В небольшую кастрюлю или сотейник налить воду, добавить сахар и соль. Поставить на огонь и довести до кипения. Тщательно размешивая лопаткой, проварить минуты.

Тесто должно начать отставать от стенок кастрюли. Затем снять кастрюлю с огня и дать тесту немного остыть. В тесто по одному ввести яйца, они должны быть комнатной температуры.

заварной крем на маргарине+ для пирожков рецепт с фото

После добавления каждого яйца следует хорошо вымешивать массу и только потом добавлять следующее. Вымешивать можно лопаткой или же миксером. Тесто должно быть не густым и не жидким, а гладким и блестящим. Противень застелить пергаментом и отсадить полоски длиной 10—15 сантиметров на расстоянии друг от друга. Выпекать эклеры на маргарине в разогретой до градусов духовке 10 минут.

Затем снизить температуру до градусов и выпекать пирожные ещё около 30 минут, ни в коем случае не открывая дверцу духовки. Готовые эклеры остудить и наполнить кремом. Он может быть самым разнообразным.

Я предлагаю приготовить заварной крем на желтках. Для этого молоко налить в кастрюлю и довести до кипения. Отдельно в сотейнике соединить яичные желтки и сахар, смешать с помощью миксера. Затем добавить муку и снова перемешать. В смесь желтков, сахара и муки влить горячее молоко, непрерывно помешивая. Отправить молочно-яичную смесь на плиту и варить около 5 минут, помешивая, на небольшом огне.

заварной крем на маргарине+ для пирожков рецепт с фото

Остывший крем по консистенции напоминает густую сметану и отлично подходит в качестве начинки для эклеров. Выложить крем в кондитерский шприц с насадкой.

Видео рецепт

приготовление пышных пирожков рецепт видео

пирожки со свеклой морковью рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • хороший рецепт пирожков
  • рецепт печенья на форме с фото
  • рецепт печенья из кислого молока и сметаны
  • рецепт выпечки печенья домино
  • рецепт заварного крема для пончиков
  • макароны с печенью свининой рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Эмма из Люда says:

      давно хотела попробовать испечь осетинский пирог, надо обязательно попробовать.только мы когда к свекру (осетину) ходим на пироги такие правила: кушать только руками!!!! в центр наливается растопленное сливочное масло. отламывается кусочек пирога и макается в масло. м-м-м, вкусно!!!!

    • Красотка Ирен из Ольга says:

      Дорогая Администратор, хочу Вам сказать огромное спасибо за этот рецепт!!!! Сегодня увидела и сразу же решила приготовить. Чего тянуть-то, правда? Скажу только одно-изумительно!!!!!! Очень вкусно, сочно, нежно!!!! В эту же форму для запекания я добавила картофель(было достаточно свободного места). Так что у меня получилось сразу с гарниром. И плюс салатик из свежих овощей. И замечтельный вкуснючий ужин готов!!!! Мой муж и детки (и я, конечно же) просто в восторге от этих окорочков!!!!! Вкууууууусно очень!!!!! Советую приготовить, не пожалеете!!!!!! Ещё раз благодарю Вас!!!! Успехов Вам!!!

    • Красотка Света из Юлия says:

      Уже несколько раз готовила этот салат. Всем он нравится.

    • Индивидуалка Арина из Ева says:

      скажите пожалуйста можно в этот салат вместо красной фасоли положить белую?

    • Красотка Альбина из Василиса says:

      Swetlana, но из рецепта мне показалось, что его надо пропитывать, там написано, например: 3й слой - соус, 4й слой - соус и т.д. а далее в конце:"поставить в холодильник не менее, чем на 12 часов". т.ч. что-то тут ни то...