Куриные рулетики с грибами в духовке рецепты

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

куриные рулетики с грибами в духовке рецепты
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

куриные рулетики с грибами в духовке рецепты

Полный рецепт

Куриный рулет с грибами в духовке станет отличным дополнением любого праздничного стола. В основе куриных рулетов может быть использовано как куриное филе, так и фарш.

Тяжело сказать, какие из этих рулетов вкуснее, наверное, все дело в рецепте. Сегодня я хочу вам предложить приготовить куриный рулет из фарша с шампиньонами в духовке. Рецепт этого рулета я нашла в интернете, только немного переделала его на свой лад. В оригинальном рецепте куриного рулета с фаршем в духовке присутствовал батон, а начинка состояла из жареных белых грибов и сыра. Так как белых грибов у меня не было, решила взять шампиньоны, а батон заменить небольшим количеством крахмала, так как рулет готовился для гостей и хотелось, чтобы он получился более мясным.

куриные рулетики с грибами в духовке рецепты

Точно так же и вы можете взять этот рецепт куриного рулета с грибами в духовке за основу и дополнить его на свой вкус.

Например, сверху на грибы вы можете положить кусочки болгарского перца, жареную соломку моркови, тертый сыр, измельченные оливки, курагу или чернослив. Благодаря такой прослойке измениться внешний вид рулета в разрезе и, конечно же, его вкус. А теперь давайте посмотрим, как приготовить куриный рулет с грибами в духовке пошагово.

куриные рулетики с грибами в духовке рецепты

Приготовление куриного рулета с грибами будет состоять из трех этапов. На первом этапе нужно приготовить мясную основу рулета, на втором — его начинку. Заключительным этапом будет идти запекание куриного рулета с грибами в духовке.

В миску выложите куриный фарш. Чтобы куриный рулет держал форму и не развалился во время запекания, в фарш вбейте яйцо. Куриный фарш с дополнительными ингредиентами перемешайте.

Далее добавьте картофельный крахмал. Точно также как и во время приготовления фарша для котлет, этот фарш для большей вязкости и насыщении его кислородом, рекомендуется отбивать руками и бока тарелки. Миску с фаршем накройте пленкой и поставьте в холодильник.

куриные рулетики с грибами в духовке рецепты

Теперь нужно приготовить грибную начинку для куриного рулета. Готовится она очень просто. Помытые шампиньоны нарежьте небольшими кубиками. Слегка припустите на растительном масле репчатый лук. Как только лук приобретет белый цвет, добавьте измельченные грибы. В конце приготовления добавьте специи и соль. Перемешайте, подержите на плите еще минуты.

Видео рецепт

рецепт печеночных рулетиков

рецепт печеночных рулетиков

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить омлет с колбасой и зеленью
  • быстрый рецепт свинной рульки
  • как приготовить рулет из свиной головы видео
  • биг гамбургер рецепт
  • рецепт рулета с маком
  • гренки с молоком яйцами сахаром рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Ирина из Розалия says:

      Администратор ,большое спасибо за чудесный торт . Я делала разные рецепты Наполеона . Ваш самый лучший !!! Вкус неописуемый !!! Есть своя изюменка . Советую своим близким только Ваш рецепт . Мои дети и муж в восторге . Вчера пекла Медовик , чуть юзык не проглатили !!! Вы так хорошо и доходчиво все описываете , что просто повторить и все получится . Моя семья Вам очень благодарна за чудесный и полезный сайт .

    • Индивидуалка Ангелина из Лада says:

      Сделала всё по рецепту кроме того, что жарила не на сливочном, а на подсолнечном масле. Сливочное слышала подгорает. Сейчас дожаривается, не сомневаюсь что будет очень вкусно)

    • Индивидуалка Мария из Веста says:

      Красавец тортик. Что тут говорить!!! Еще бы попробовать...:))

    • Красотка Мария из Татьяна says:

      Я обычно такой суп заправляю белым перцем и мускатным орехом, посыпать пармезаном. Интересный эффект дает выпаривание ок. 50 мл белого вина после обжарки тыквы и перед добавлением бульона. И иногда добавляю 1-2 некрупных картошки, в результате суп получается более кремовой консистенции.

    • Красотка Изабелла из Света says:

      Я всегда добавляю немного воды на противень, чтобы вода покрывала только мясо, тогда мясо всегда получается сочным.