Рецепт мясного рулета с грибами и сыром

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт мясного рулета с грибами и сыром
К вашему вниманию пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

рецепт мясного рулета с грибами и сыром

Полный рецепт

Мясной рулет — очень вкусная и красивая закуска. Мясные рулеты готовят с яйцом , с макаронами и сыром, с грибами… Предлагаем вам рецепт очень вкусного и несложного в приготовлении мясного рулета с грибами.

Мясной рулет с грибами — рецепт и советы от Бабушки Эммы. Фарш Мясо говяжье - грамм Сало свиное - грамм Хлеб белый - грамм Лук - 2 штуки Яйцо - 2 штуки Соль - 1 чайная ложка Перец черный молотый - 0,5 - 1 чайная ложка Начинка Грибы - грамм Лук - 2 штуки Сливки - миллилитров Панировочные сухари - 30 грамм Масло растительное - 3 столовые ложки Соль - 1 чайная ложка Перец черный молотый - 0,5 чайной ложки. Через 20 минут хлеб отжимаем и пропускаем через мясорубку.

рецепт мясного рулета с грибами и сыром

Также пропускаем через мясорубку граммов свиного сала или куриного жира, граммов мякоти говядины и две луковицы. Добавляем в фарш одну чайную ложку соли, одну чайную ложку черного молотого перца, два яйца и все хорошо перемешиваем.

Две луковицы нарезаем мелкими кубиками. На нашем сайте в разделе Кулинарные хитрости вы найдёте различные способы нарезки лука. В сковороду с толстым дном наливаем три столовые ложки растительного масла, нагреваем. Закладываем подготовленный лук, обжариваем до прозрачности. Добавляем нaрезанные грибы, слегка обжариваем. В процессе обжаривания солим одной чайной ложкой соли и перчим половиной чайной ложки чёрного молотого перца. Добавляем в грибы миллилитров сливок и тушим пока не испарится вся жидкость.

рецепт мясного рулета с грибами и сыром

Добавляем 30 граммов панировочных сухарей, перемешиваем. Выключаем огонь и остужаем. Приступаем к сборке мясного рулета с грибами. На противень кладём лист фольги, на фольгу стелем кухонную плёнку. Выкладываем подготовленный фарш, разравниваем, придавая форму прямоугольника. Поверх выкладываем ровным слоем грибную начинку. Аккуратно, при помощи кухонной плёнки, сворачиваем в рулет.

Кухонную плёнку удаляем и заворачиваем мясной рулет в фольгу. Запекаем мясной рулет с грибами в заранее разогретой духовке при температуре градусов Цельсия один час.

Готовый рулет вынимаем из духовки даём остыть. Удаляем фольгу нарезаем на кусочки толщиной один - два сантиметра и подаём к столу как холодную закуску. Мясные закуски - неотъемлемая часть праздничного стола. На нашем сайте в разделе Закуски вы найдёте рецепт Буженины , рецепт Мясного рулета с яйцом и другие рецепты.

рецепт мясного рулета с грибами и сыром

Видео рецепт

как приготовить рулеты из скумбрии с морковью и грибами

рулеты из лаваша рецепты с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • куриные рулетикии рецепт
  • рецепт запекание свининой рульки
  • рецепты бутербродов от высоцкой
  • рецепты домашней колбасы все буде часть 2
  • копченый рулет из горбуши и скумбрии рецепт
  • быстрый рецепт свинной рульки

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ирма из Олеся says:

      У моря, в городе, говорят рынок в том месте уже когда то был.

    • Индивидуалка Леля из Марианна says:

      Угу, это точно. Могу подкинуть идейку – кекс без пшеничной муки, без яиц и без сахара. Но получается просто шикарно, могу тебя уверить ;) К примеру для диабетиков и людей, страдающих аллергией “самое оно”

    • Индивидуалка Анфиса из Элеонора says:

      аразве в состав етоqо салата картофел не входит?

    • Красотка Оксана из Оксана says:

      Ответ в последней фразе. Так моя маленькая племяшка говорила “с-па-си-бо”, получалось си-бо-па. :) Было смешно наблюдать, как она по слогам (про себя) повторяет спасибо, а вслух – вот такое слово, похожее на реверанс…

    • Индивидуалка Лариса из Роксана says:

      Желаю Вам творческих успехов!