Салаты с моцареллой и помидорами рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

салаты с моцареллой и помидорами рецепт с фото
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

салаты с моцареллой и помидорами рецепт с фото

Полный рецепт

Итальянский салат Капрезе или Моцарелла с помидорами - это моя слабость. Не знаю, что может быть проще и вкуснее, чем эта холодная закуска из пары ингредиентов. Что приготовить на ужин быстро и вкусно? Итальянский салат Капрезе с Моцареллой и помидорами. Кстати, недавно я создала целый сборник из 20 полноценных блюд , на приготовление которых уйдет минимальное количество времени, от 5 до 30 минут , и вы можете скачать его прямо сейчас, пройдя по этой ссылке! Итальянский салат Капрезе, рецепт с фото которого я сейчас поведаю и покажу, я приготовила, когда к нам с моим молодым человеком приезжали в гости любимые друзья.

Так как блюд на званый ужин было несколько, я решила сильно не заморачиваться и на первую часть трапезы подать на стол салат с Моцареллой и помидорами, сырную тарелку и рулеты из огурца с сыром Фета и каперсами , о которых я расскажу немного позже.

салаты с моцареллой и помидорами рецепт с фото

На второе, кстати, я предложила своим гостям-друзьям Лазанью со шпинатом и грибами , она, конечно, покорила всех с первого кусочка, поистине самая вкусная Лазанья, которую я когда-либо пробовала и делала. А на десерт все полакомились творожно-черничным пирогом на песочном тесте и тоже остались довольными и очень сытыми. А теперь вернемся к теме салатов и холодных закусок - Капрезе относится к обоим разновидностям блюд. Итак, как приготовить салат Капрезе. Рецепт с фото пошаговый.

Сначала обязательно просмотрите видео-рецепт! Одним из главных ингредиентов является сыр Моцарелла. Капрезе, кстати, может вообще ничего в себя не включать, кроме этого нежнейшего сыра и сладких помидоров. Когда-то давно, в своем родном городке я работала официантом в лучшем ресторанчике этого места, и прежде чем я начала там работать, мне нужно было вызубрить все меню, все термины и причудливые названия блюд и невиданных, на тот момент, их составляющих.

салаты с моцареллой и помидорами рецепт с фото
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Конечно, в России при его изготовлении используется обыкновенное коровье молоко, но получается тоже вкусно. Кстати говоря, могу открыть вам один супербюджетный аналог Моцареллы, который также идеально сочетается с помидорами, как и "оригинал".

Это обыкновенный пресный сыр Адыгейский! Если честно, последнее время я только его и использую, мне больше нравится рассыпчатая консистенция и молочный вкус. Так вот, моем помидоры и базилик. Помидоры нарезаем кружками толщиной 0,5 см. Сливаем с Моцареллы рассол, промакиваем ее салфеткой и нарезаем кружками точно такой же толщины. Берем тарелки и раскладываем напополам, например, вряд и внахлест кружки помидоров и сыра, чередуя их между собой. А можно приготовить салат Капрезе с соусом Песто.

Он состоит в основном из базилика с оливковым маслом, поэтому идеально подчеркивает вкус закуски. Капрезе с Песто - это невероятно вкусно! За 5 минут готовим соус Песто. Можете немного поэкспериментировать самостоятельно, только запомните главное правило - наличие базилика.

салаты с моцареллой и помидорами рецепт с фото

И, конечно, простота в сочетаниях. Как по мне, салат Капрезе с соусом Песто - наиболее выигрышное сочетание, поэтому поливаем им сверху Моцареллу с помидорами. Можно добавить еще немного оливкового масла и обязательно поперчить. Итальянская закуска Капрезе готова! Украшаем тарелку листьями зеленого базилика и подаем к столу. Салат Капрезе, соус Песто, ароматный базилик Что может быть вкуснее? Скоро я приготовлю еще одну простую и вкусную холодную закуску - рулетики из огурца с сыром Фета и каперсами.

Видео рецепт

пирог с семгой и моцареллой рецепт фото

рецепт приготовления моцареллы с пепсином

Поделиться:
Похожие рецепты
  • фото и рецепты рулетов из лаваша
  • wei?wurst (белая колбаса) рецепт
  • вкусные рецепты с фото мясные рулеты с маслинами
  • фото рецепт булочка молочная
  • рецепт вкусного и простого рулета сладкого
  • рецепти бутербродів і як їх прикрасити фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Бета из Анжелика says:

      Доброе утро :-)

    • Красотка Жанна из Эльза says:

      Из всего списка смотрела только “Джули и Джулия. Готовим счастье по рецепту”… Очень вдохновляющий и мотивирующий фильм, кто не смотрел советую обязательно посмотреть! Остальные фильмы возьму на заметку, не сомневаюсь, что они так же хороши)))) Спасибо вам за подборку! Кстати, я совсем недавно начала готовить… И причиной этому был как раз таки просмотр фильма “Джули и Джулия”… Готовить конечно я и раньше готовила для себя, но ничего особенного не делала и в основном питалась в кафешках…((( Но после того, как я попробовала сама, мне это так понравилось))) И еще когда я готовлю что-то интересное, чего ни разу раньше не пробовала, я обязательно делюсь своим опытом в своих соцсетях (что-то вроде дневника, который вела Джули из фильма)))))) Любители кулинарии добавляйтесь в друзья https://vk.com/natalek_2504 , будем дружить, общаться, делиться кулинарными знаниями и опытом!)))))

    • Индивидуалка Юля из Мирра says:

      еще раз хочется отметить - салат очень вкусный, пикантный, полезный! Грейпфрут стараюсь выбрать сладкий (как правило темнокрасная шкурка). Сколько раз делаю, ни одного негативного отзыва, всегда "идет" на ура)))

    • Индивидуалка Лина из Лариса says:

      Страшно люблю фаршированную рыбу!!! Но из-за мороки со шкурой боюсь и притрагиваться к приготовлению. Хотя фаршированной курицы тоже боялась, но все получилось отлично.

    • Красотка Марина из Белла says:

      Оригинальный рецепт! Спасибо! Администратор, поздравляю Вас и всех создателей этого чудесного сайта с Новым Годом!!!!! Спасибо Вам, за то, что вы есть!!!!