Вкусно с оксаной сташенко рецепт мясные рулетики

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

вкусно с оксаной сташенко рецепт мясные рулетики
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

вкусно с оксаной сташенко рецепт мясные рулетики

Пошаговая готовка

Мясные рулетики с начинкой — любимая мужская закуска к крепким алкогольным напиткам. Блюдо красиво выглядит, имеет прекрасный аромат, высокую сытность. Его удобно есть, и процесс приготовления не так уж утомителен для хозяек. Рецептов подобных продуктов — огромное множество. В каждой семье свои особенности технологии создания закуски. Подают рулетики не только холодными, но и как основное мясное. Все зависит от формы подачи, ингредиентов, конечной жирности продукта. Традиционно можно встретить свиные и куриные рулеты на тарелке с нарезкой.

Для их приготовления нужно довольно много времени, а технология сложна в исполнении. Самые вкусные рецепты, проверенные хозяйками и личным опытом, собраны в одном месте! Здесь можно найти всевозможные вариации и разнообразить праздничный стол. Многие оценят простоту приготовления и возьмут рецепты на вооружение даже для ежедневного приготовления. Вкус рулета зависит от выбранного сорта мяса, овощей или других ингредиентов середины, способа приготовления и подачи.

вкусно с оксаной сташенко рецепт мясные рулетики

Дополнить вкус, выгодно его оттенить поможет правильно подобранный соус. Некоторые рецепты предполагают подачу гарнира к мясу. Свинина — наиболее распространенный сорт мяса, который используют для приготовления.

Она достаточно жирная, хорошо сохраняет сочность, за счет этого мясные рулетики с начинкой получаются особенно вкусными. Предложенные рецепты с фото — настоящее объедение! Это мясо наиболее сочное и мягкое. При выборе грибов предпочтение стоит отдать шампиньонам, за счет их насыщенного аромата и сохранения упругой формы после термической обработки.

вкусно с оксаной сташенко рецепт мясные рулетики

В таком же объеме необходимо картофельного пюре. Первый этап — подготовка овощей. Картофель нужно сварить и приготовить из него пюре. Использовать молоко не стоит, достаточно размять сваренную картошку с маслом и водой. Грибы и лук необходимо нарезать одинаково, лучше всего шампиньоны разрезать пополам вдоль ножки и измельчит соломкой, а лук — полукольцами.

Обжариваем эти компоненты на сковороде, в небольшом количестве подсолнечного масла. Перед самой готовностью можно добавить в смесь кусочек сливочного, поможет придать обжаренным продуктам дополнительную ароматность.

После готовности грибы смешиваем с пюре, добавляем в смесь специи и одну столовую ложку сметаны. Корейку нарезаем порционными кусочками толщиной в ,5 см. Мясо следует слегка приправить специями и отбить таким образом, чтобы не нарушилась структура белковых волокон. На подготовленный кусок корейки выкладывается пюре и сворачивается в порционный рулет.

вкусно с оксаной сташенко рецепт мясные рулетики

Достаточно будет одной столовой ложки грибного пюре. Важный момент — замес кляра. Для него нужно яйцо слегка взбить с солью и добавить туда одну столовую ложку сметаны.

Видео рецепт

как приготовить рулетики баклажаны с чесноком и сыром

как приготовить рулетики баклажаны с чесноком и сыром

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салаты с моцареллой и помидорами рецепт с фото
  • как приготовить сырник для диабетиков
  • закуски из сыра рецепты к шампанскому
  • тарталетки с грибами и копченой колбасой рецепт с фото
  • рецептура колбасы московской
  • банкетное блюдо рулетики из семги рецепт фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Тамила из Эмилия says:

      Спасибо, спасибо, спасибо!!!

    • Индивидуалка Ангелина из Тамила says:

      Спасибо большое за быстрый ответ!!

    • Красотка Сюзанна из Стелла says:

      Добрый день! Очень красиво!

    • Индивидуалка Руслана из Дарья says:

      Очень прошу подскажите, как правильно желатин обработать. Очень хочу что бы он застыл и не как не получается. Жижа не удобоваримая получается. Заранее спасибо.

    • Красотка Таисия из Леля says:

      Для Олеси: