Диабетический мармелад рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

диабетический мармелад рецепт
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

диабетический мармелад рецепт

Пошаговая готовка

При диагностированных проблемах с усвоением углеводов пациентам рекомендуют полностью исключить сладости из рациона. Но не все готовы отказаться от привычных лакомств. Обычные конфеты людям с эндокринными нарушениями советуют заменить на специальные диабетические.

А что с другими сладостями? Чтобы разобраться в этом вопросе, необходимо понять, как это кондитерское изделие влияет на уровень глюкозы в крови. Обычный мармелад должен изготавливаться в соответствии с установленным ГОСТом.

диабетический мармелад рецепт

Отличить качественный продукт можно по внешнему виду. Форма каждого изделия должна быть ровной, внутри в массе не допускается наличие комков, посторонних примесей, прожилок. Появление налета сверху также неправильно. Калорийность составляет кКал.

Гликемический индекс — Количество хлебных единиц — 6,6. Такой продукт категорически запрещён диабетикам. При его употреблении происходит резкий скачок глюкозы и начинается гипергликемия, показатели просто моментально взлетают вверх на несколько единиц. Из-за большого количества углеводов в составе и высокого ГИ это лакомство значительно ухудшает самочувствие пациентов. Чтобы не лишать людей с нарушенным метаболизмом вкусного, изобретён особый, диабетический, мармелад.

диабетический мармелад рецепт

Его делают на основе фруктозы, а не обычного сахара. Содержание углеводов в его составе снижено до 43 г. Гликемический индекс продукта до Такой вариант сладостей также поднимает глюкозу, но её рост происходит медленно. Люди, у которых нарушено усвоение углеводов, вынуждены отказаться от всех сладостей. Изредка они могут включать в рацион продукты, предназначенные для диабетиков. Но употреблять их можно только в небольших количествах при условии, что пациенту удаётся держать заболевание под контролем.

При его поступлении в организм содержание глюкозы сразу же сильно возрастает. Высокий уровень может держаться на протяжении нескольких часов. Состояние ухудшается при его употреблении как в небольших, так и в значительных количествах. Покупая угощение к чаю, надо помнить, что производители осыпают кондитерские изделия сахаром или макают в глазурь. Это нужно для того, чтобы мармеладки не слипались между собой, не теряли привлекательный внешний вид.

Обычный столовый сахар строго запрещён для диабетиков. Отчасти исключение можно сделать для мармелада, при производстве которого используется стевия. Этот природный компонент практически не влияет на уровень сахара в организме. Выбирая кондитерские изделия в ярких упаковках, недостаточно ориентироваться только на привлекательный внешний вид и рекламу о низкой калорийности. Лучше приобретать более натуральные хоть и не такие красивые продукты, ведь они положительно влияют на организм. К примеру, фруктово-ягодный мармелад для людей, которым разрешены сладости в небольших количествах, считается полезным.

диабетический мармелад рецепт

Такое положительное влияние обусловлено вхождением в состав продукта пектина и желатина. При их употреблении организм насыщается витаминами, аминокислотами, различными элементами. Но даже здоровые люди должны помнить, что сладости в большом количестве вредны. Поэтому кушать их следует понемногу. Беременные женщины могут разнообразить свой рацион небольшим количеством лакомств.

Видео рецепт

рецептура мармелад на пектине

жевательный мармелад на желатине рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • все буде добре рецепты татьяны литвиновой творожный десерт
  • как приготовить очень простой десерт
  • холодные сырники из творога рецепт с фото
  • венские вафли видеорецепты
  • шоколадный пудинг рецепт
  • рецепт простого десерта тирамису

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Елена из Марго says:

      Вот сегодня же пойду куплю этого зверя. Заинтриговал на нет своими сырами. Решено, я остаюсь!!!

    • Индивидуалка Леля из Таня says:

      Так интересно приготовлина рыбка, должно быть очень вкусно.

    • Красотка Жанна из Лилия says:

      Аленушка, кислота – штука индивидуальная, кому-то поменьше нравится, кому-то побольше. У вас, видимо, второе. :) Расскажите, ели ли перец и как выкрутились с кунжутным маслом. :)

    • Красотка Майя из Леся says:

      Могу предложить рецепт огурчиков, которые будут готовы на завтра, очень вкусно, делаю несколько лет. Очень важно соблюсти пропорции соли и воды:

    • Индивидуалка Лидия из Катя says:

      В субботу приготовила это блюдо, только картошку забыла положить, но оно и так получилось очень вкусным! Фольгой я сразу всё накрыла и не снимала, рыба получилась очень сочной и сыр не запёкся!!!