Как приготовить суфле из фарша

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить суфле из фарша
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

как приготовить суфле из фарша

Пошаговая готовка

По этой причине многие дамы и дети отказываются от этого грубоватого волокнистого продукта, предпочитая более легкую курочку и рыбу. Очень зря, ведь мясо полезно, особенно если употреблять его не с картофелем, а с овощами. Впрочем, можно создать из мяса нежнейший продукт — суфле. Правильное сочетание мяса и яичных белков подарят вам изысканное, сытное и вместе с тем легкое по усвоению блюдо. Если вы решили приготовить суфле из мяса, то лучше всего взять для выпекания силиконовую форму.

Использование такой формы имеет два преимущества. Первое — вам не придется тратить много масла на смазывание, а суфле точно не пригорит. Более того, если вы на диете, вы вообще можете обойтись без масла. Втрое преимущество — вид блюда точно не нарушиться, когда вы будете извлекать его. Из силиконовой формы извлечь суфле проще простого, и будет оно иметь при этом почти ресторанный вид. Приготовим вкуснейшее блюдо — мясное суфле с добавлением сыра.

как приготовить суфле из фарша

Учтите, что для воплощения этого рецепта нужен исключительно сыр не кислых, а соленых сортов. Мы редкое употребляем мясо в чистом виде. Чаще всего оно идет в придачу к гарнирам из каш или картофеля. Это совсем нездоровый способ употребления такого продукта, как мяса. Идеальное сочетание — это овощи и мясо, что мы и воплотим в данном рецепте мясного суфле.

При копировании материалов — ссылка на первоисточник обязательна! Затем берем рис и немного воды, но так, чтобы зерна полностью покрылись водой и варим в маленькой емкости кашу. Готовую кашу перекидываем к мясному пюре и все это снова перемешиваем в блендере.

как приготовить суфле из фарша

Теперь выкладываем сырую смесь в форму или в несколько маленьких формочек, предварительно смазанных маслом. Можете использовать силиконовые формы, которые не требуют смазывания и дают гарантию, что пища не пригорит. Но если блюдо подавать с гарниром, как гречневая каша или картофельное пюре, то этого вполне хватит на двоих.

Суфле, запеченное в духовке, уже давно зарекомендовало себя как вкусное и ароматное, и, в то же время, как нежное и легкое блюдо. Затем измельчаем его как можно лучше и добавляем все остальные компоненты, кроме сыра, тщательно перемешивая. Если вы решили применить сыр, его следует натереть на терке с крупными режущими отверстиями и посыпать сверху основной массы блюда.

После приготовления можно, выключив духовку, дать блюду покой на некоторое время, чтобы оно стало насыщенным и еще более вкусным. Люди, придерживающиеся здорового образа жизни, предпочитают для приготовления данного блюда нежирный вид мяса. Такие болезни, как панкреатит и другие проблемы с поджелудочной железой или желудком, являются причиной, по которой многие не могут позволить себе баранину или другие виды жирного мяса.

как приготовить суфле из фарша

Вместо сметаны в рецепте диетического мясного суфле можно использовать бульон второй или даже третьей варки мяса. Взбиваем яичные желтки вместе с мукой и сливками. Измельчаем шампиньоны, морковь и лук, обжариваем в сливочном масле.

Видео рецепт

мультиварка поларис рецепты приготовления суфле мясное

рецепт торта с кремом суфле

Поделиться:
Похожие рецепты
  • карамель тросточка рецепт
  • чизкейк творожный рецепт фото не на песочной основе
  • как приготовить творожную массу в домашних условиях поваренок
  • вкусный рецепт тирамису с фото
  • суфле фруктовое без выпекания рецепт
  • вафли рецепт для вафельницы льежские

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Агнесса из Вероника says:

      К каким блюдам подойдёт такой соус?

    • Индивидуалка Елена из Зинаида says:

      Выглядит очень аппетитно!

    • Красотка Дайна из Нонна says:

      Приготовила сегодня курицу по Вашему рецепту и хочу сказать, что все вышло изумительно вкусно!!!! Спасибо Вам!!!!

    • Индивидуалка Олеся из Татьяна says:

      Olesj !!! eto chto to super. U nas v Amerike prasdniki kak raz, gotovila utku induka ne lubim:-))))))) SUPER Zarenie apelsiki otlichniy sous

    • Индивидуалка Яна из Юля says:

      Антонио, это один из вариантов домашнего приготовления солянки. (Сайт именно такой) Но ваш рецепт очень хорош!!! Спасибо!!! :))