Как приготовить котлеты с куриной грудки овсяных хлопьев

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить котлеты с куриной грудки овсяных хлопьев
Представляем вашему вниманию подробный рецепт с фото и видео. Уверены, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

как приготовить котлеты с куриной грудки овсяных хлопьев

Пошаговая готовка

Котлеты — то самое блюда, которое готовится очень быстро, сочетается с любым гарниром, получается очень вкусно и сытно. Куриные котлеты с овсяными хлопьями — это еще один вариант приготовления вкусных, мягких и пышных котлет.

Для приготовления вкусных котлет нужен вкусный и правильно приготовленный фарш. Конечно, можно приобрести уже готовый в магазине, но, во-первых, вы не знает, что точно входит в его состав, а, во-вторых, котлеты из него похожи на те же магазинные полуфабрикаты.

как приготовить котлеты с куриной грудки овсяных хлопьев

Первым делом купите охлажденную курицу, не важно, какую именно часть вы будете использовать для приготовления фарша. Можно взять просто грудку, вырезав из нее филе, а можно немного повозиться и освободить мякоть курицы от костей и кожицы полностью. Кстати, если в фарше будет не только белая часть курицы, но и красное мясо с голеней и бедер, котлеты получатся сочнее.

Готовое филе промойте, нарежьте любыми удобными вам кусками и перекрутите в мясорубке или измельчите в блендере. Вторым главным ингредиентом куриных котлет с овсяными хлопьями являются непосредственно сами хлопья. С их предварительной подготовкой вообще нет никаких сложностей. Хлопья нужно залить водой или молоком и отложить на некоторое время в сторонку, чтобы они разбухли.

как приготовить котлеты с куриной грудки овсяных хлопьев
Котлета – это традиционно французское блюдо. С французского языка «котлета» переводится как «ребрышко». На территорию России рецепт блюда привез Петр первый.

Связующим ингредиентом котлет в основном становятся яйца, но также можно использовать манную крупу. Чтобы ваши котлеты получились действительно мягкими и при этом имели румяную аппетитную корочку, сначала обжарьте их на сильном огне, после чего убавьте огонь, прикройте сковороду крышкой и немного потушите, добавив две-три ложки воды.

Дополнительно добавляйте в фарш лук, чеснок, специи, зелень — и ваши котлеты из курицы и овсяных хлопьев получатся ароматными, вкусными и очень сочными. Насыпаем овсяные хлопья в небольшую емкость, заливаем водой в количестве пол стакана.

Через 15 минут лишнюю жидкость сливаем, сами хлопья пересыпаем в фарш. Луковицу очищаем от шелухи и измельчаем в блендере. Можно порезать лук ножиком, только кусочки должны быть очень мелкими, чтобы лук прожарился вместе с фаршем и не хрустел.

как приготовить котлеты с куриной грудки овсяных хлопьев

Луковицу мелко шинкуем, смешиваем его с яйцом, водой и овсяными хлопьями. Откладываем смесь в сторонку на 20 минут. Смешиваем обе массы, фарш и овсяные хлопья, добиваемся того, чтобы консистенция получилась однородной. Ставим противень в прогретую до градусов духовку, запекаем куриные котлеты 10 минут с одной стороны.

Видео рецепт

как приготовить бараньи котлеты на косточке

рыбные котлеты из лососевых рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить омлет на сковороде с ветчиной
  • рецепты пиццы на хлебе на сковороде
  • рецепт теста для пиццы на сухих дрожжах и молоке
  • речная рыба в духовке рецепты
  • рецепт татарских чебуреков
  • рыба кета рецепты приготовления в фольге

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Анита из Марго says:

      Час назад испекла Ваши блинчики, только припек сделала из репчатого лука на крупной терке! Шедевральненько.

    • Индивидуалка Лиза из Руслана says:

      Красотища, вкуснотища! Администратор, вы как всегда радуете нам прекрасными рецептами!=)

    • Индивидуалка Светлана из Таня says:

      я еще кладу на кончике ч ложки лимон. кислоту

    • Красотка Венера из Инга says:

      Девченки! Не знаю почему, но у меня весь рулет, который сделан из песочного теста "разлился" по протвине и прилипает к рукам ужасно!!! Еле уложила его!!! Не подскажите почему?

    • Индивидуалка Эмма из Дайна says:

      КАКОЙ САЛАТИК!!!!!!!!! давно смотрела но не решалась,теперь попробую.спасибо.