Плов рецепт тыкве

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

плов рецепт тыкве
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

плов рецепт тыкве

Пошаговая готовка

Рецепт такого плова я вам сейчас продемонстрирую. Блюдо вкусное, необычное, обязательно стоит попробовать. За полчаса до начала варки необходимо заготовить полуфабрикаты.

Одинакового размера кубиками нарезать тыкву и мясо. Морковку и лучок порезать кубиками и четверть кольцами. Хотя такой вариант шинковки не обязательное указание, вы можете резать так, как вам удобней. Крупу вымыть несколько раз. В объемной сковородке или казане зажарить сначала куски мяса с тыквой в течение 10 минут, не забывая иногда помешивать. Потом добавить остальные овощи, соль и приправы, и жарить 10 минут все ингредиенты вместе, все так же изредка мешая.

плов рецепт тыкве

Налить воды выше зирвака на 1 см. Лить лучше кипяток — это сократит время приготовления. Жидкость должна полностью скрыть продукты. После этого идет загрузка рисовой крупы. Для более удачно сваренного блюда налить на 0,5 см выше уровня риса.

На высоком пламени дождаться, чтобы влага с верха выкипела и убавить огонь! Закрыть посуду и тушить 15 минут на маленьком огне.

плов рецепт тыкве
Родиной плова считается Средняя Азия. Традиционно данное блюдо готовят исключительно мужчины. Считается, что плов не терпит женских рук и будет обязательно ею испорчен.

Отключить плиту и не открывать 10 мин. Спустя это время перемешать и положить в тарелки. Вот ваш плов из тыквы и готов! Нарезали овощи, как принято на плов. Полукольцами лук и соломкой морковку. Начали обжаривать в горячем масле лучок в течение 10 мин. Кто желает, кладет куркуму или шафран именно в этот момент.

Не лишнтм будет закинуть барбариса. Заправляем специями и солью. Наливаем стакан кипятка примерно. И продолжаем готовку на среднем огне 10 мин. Тыква также не остается в стороне и следует за сухофруктами. Любители сладкого плова оценят этот рецепт.

Сразу же загрузить промытую рисовую крупу и налить столько кипятка, чтобы возвышался на 0,5 см над уровнем риса. После загрузки риса выждать, пока вода испарится сверху и, уменьшив напор газа до маленького, закрыть казан. Оставить тушиться на 20 мин. Затем не открывать посуду 10 мин. Только, спустя 10 минут, перемешать и положить в тарелки. Не забудьте о соусах! Такой плов можно готовить не только с рисом, но и с другими крупами, о которых я уже писала на сайте. А также выбирать мясо — с говядиной, свининой, бараниной или же с курицей, что тоже получается очень вкусно!

плов рецепт тыкве

Такой плов в тыкве отличается от других тем, что готовится непосредственно в самой бахчевой культуре тыкве. Бесспорно — это вкусно и необычно. Затем готовится остальное сырье. Лук и морковка шинкуются, чеснок чистят лишь от шелухи и корневища. Рисовая крупа промывается тщательно.

Видео рецепт

как приготовить фруктовый плов в мультиварке-скороварке редмонд

плов в казане на плите рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить прозрачный бульон из рыбы
  • как приготовить котлеты из строганой говядины
  • плов рецепт тыкве
  • видео рецепты рыбных котлет от мирового повара илья лазерсон
  • как замочить шашлык из кролика рецепты
  • рыба кета рецепты приготовления в фольге

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ванда из Тамила says:

      Очень вкусный салатик получился, гости были в восторге. Большое спасибо за рецепт.

    • Индивидуалка Леся из Элеонора says:

      Я пожалуй буду писать просто “панировочные сухари”, а кому надо, тот уж разберется. В принципе, я после первого твоего коммента все и исправил. Спасибо за помощь!

    • Индивидуалка Олеся из Мирра says:

      Если делать с консервированной рыбкой, советую добавить чеснок!!!

    • Красотка Альбина из Регина says:

      Чтобы не разваливались, добавила картофельный крахмал!

    • Индивидуалка Карина из Элеонора says:

      Вот и очередной шедевр, спасибо за вкусное блюдо.