Рецепты как варить гороховую кашу

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты как варить гороховую кашу
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

рецепты как варить гороховую кашу

Полный рецепт

Как правильно варить гороховую кашу? Если разобраться в этом вопросе, ваш повседневный рацион обогатится вкуснейшим и полезным блюдом. Несколько кулинарных тонкостей позволят избавиться от специфичного запаха, приготовить нежную пюреобразную массу и удачно совместить ее с мясными ингредиентами. В русской кухне гороховая каша присутствует уже несколько веков. Традиционно варили ее из нелущенного продукта, с добавлением большого количества воды.

Горошек разваривали полностью, и блюдо считалось удачным, когда приобретало пюреобразную консистенцию. Ели с зажаркой из лука, которую добавляли после приготовления. А оставшуюся от ужина массу не выбрасывали, а использовали в качестве начинки для пирожков. Столь значительное внимание к продукту объясняется его высокой пищевой ценностью. Блюдо калорийное от Ккал , очень сытное, даже без дополнительных ингредиентов. Оно — богатейший источник белка растительного происхождения, который может заменить белок животный на время поста или при необходимости быстрого восстановления сил после тяжелой работы.

рецепты как варить гороховую кашу

Сегодня рецепт гороховой каши интересен вегетарианцам, которые избегают употребления мясных продуктов. Он обязательно должен присутствовать в рационе спортсменов — легкоатлетических и силовых культур. Но и обычному человеку блюдо принесет пользу, ведь богато микроэлементами и аминокислотами. Несмотря на калорийность, оно поддержит диету, так как надолго притупляет чувство голода.

С осторожностью рекомендуют относиться к вопросу, как приготовить гороховую кашу, людям с нарушением функций ЖКТ. Если у здорового человека она провоцирует легкую, но продуктивную очистку кишечника, то у страдающего колитом может вызвать приступ метеоризма и вздутие живота.

рецепты как варить гороховую кашу

Вред продукта прослеживается и для людей с заболеваниями почек, при холецистите. Не стоит злоупотреблять им при анемии, несмотря на то, что горошек действительно способствует улучшению показателей крови. Эффективность продукта многократно ниже, чем медицинских препаратов железа, а вероятность расстройства пищеварения или набора веса велика. В вопросе, как варить гороховую кашу пюре, нет мелочей. Важны выбор продукта, его предварительная подготовка, выбор посуды и сам процесс отваривания.

Попробуйте приготовить простую кашу, идеальную в качестве гарнира к мясу и рыбе. Или полноценное блюдо, на которое потребуется минимум усилий.

Приготовленная на воде, она может считаться вполне диетическим блюдом. Чувство сытости при ее употреблении наступает очень быстро. Если отдельные горошинки мягкие, но большинство сохраняют форму, достаточно просто перемешать кашу. Готовая крупа тут же развалится в пюре. Гороховая каша с тушенкой очень сытная. Это полноценное блюдо к повседневному ужину для большой семьи. Попробуйте блюдо после приготовления. Тушенка обычно содержит специи, но если их недостаточно, добавьте в кастрюлю молотый перец, паприку.

рецепты как варить гороховую кашу

Такое блюдо можно подать и к праздничному столу. Выглядит гороховая каша с мясом оригинально и получается очень вкусной. Подавать такую кашку можно в той форме, в которой вы ее готовили. Так она будет выглядеть просто роскошно. Поэтому перед запеканием выложите ее в прогретую керамическую емкость.

Видео рецепт

как приготовить кашу гречку для малышей

рецепты гречневой каши в мультиварке витесс 593

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты салатов из красной рыбы с фото
  • рецепт утиное филе с гречневой лапшой
  • рецепт бездрожжевой тонкой пиццы
  • рецепт утиное филе с гречневой лапшой
  • рецепт диетической пиццы с ккал
  • рецепт кабачков с приправой для пиццы

  • 5 Комментариев
    • Красотка Катя из Кира says:

      Cкажите, пожалуйста, у меня нет лисичек, но есть сушенные белые грибы или шампиньоны....Что лучше использовать??

    • Индивидуалка Агния из Астра says:

      Хочу попрпавиться, скорее не "на пару", а "на водяной бане"! Здесь это имелось в виду.

    • Индивидуалка Елена из Ирина says:

      1 – 40-градусный алкоголь, 2 – зеленая трава с запахом. ;)

    • Красотка Таира из Инга says:

      Белый соус, например я делаю так: берём сметану, одну треть от сметаны добавляем кетчуп хайнц, давим чеснок и перемешиваем - готовый соус.

    • Индивидуалка Рина из Жанна says:

      Оболденный рецепт. Пальчики оближешь, всем советую