Фарш и консервированный горошек рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

фарш и консервированный горошек рецепт
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

фарш и консервированный горошек рецепт

Пошаговая готовка

Наверное, каждая советская хозяйка желала разгадать секрет приготовления и состав популярных болгарских консервов под названием Славянская трапеза.

Это мясное рагу с рисом, горошком и овощами обладало очевидным гороховым вкусом, причем, гороха, тушеного в основательно-сытном мясном жиру, с томатными нотками, дающими правильную кислинку, кусочками сладкого болгарского перца и сочного фарша.

фарш и консервированный горошек рецепт

Наверняка, в Славянской трапезе был и лук — он так подходит по вкусу к этим прекрасным продуктам. Точного состава я, конечно, не знаю. Но это овощное гороховое рагу с фаршем и рисом очень напоминает те самые болгарские консервы Славянская трапеза.

Предлагаю приготовить и сравнить. А если вы знаете точный рецепт Славянской трапезы, пишите хотя, уверена, что даже в Болгарии есть разные варианты ее приготовления, пропорции и состав. Желательно брать жирный свиной или бараний фарш, чтобы весь горошек и рис пропитались, смазались этой мясной жирностью. Фарш из говядины или куриной грудки будет совершенно сухим для Славянской трапезы.

фарш и консервированный горошек рецепт

Перемешать, и довести до кипения. Потом готовить по рецепту или выключать если долили в самом конце. Если вам показалось, что в блюде не хватает смазки, можно либо положить ложку или пару ложек сливочного масла или растительного , либо пару ложек сметаны. Но после этого надо довести рагу до кипения и дать пару минуть прокипеть. Разогревать нашу импровизированную Славянскую трапезу надо либо долив воды, либо сметаны или масла.

Дело в том, что когда блюдо постоит, рис впитывает влагу и все цементируется а вы вспомните консервы. Они тоже были довольно плотными. А для тех, кто никогда не пробовал Славянскую трапезу, скажу, что блюдо это очень вкусное. И очень радует мужчин своим сытным вкусом. И не только мужчин. Славянская трапеза не требует никакого гарнира.

Разве только добавки из салата из свежих огурцов или огурцов-помидоров. Или маринованного жгучего перца. Если у вас нет фарша, но вы очень хотите снова ощутить чудесный вкус Славянской трапезы — рецепт похожего по вкусу блюда из зеленого гороха с курицей.

фарш и консервированный горошек рецепт

Славянская трапеза овощи с горошком, рисом и фаршем. Вкусный и сытный ужин! Рис с фаршем и фасолью в духовке Мусака греческая простой рецепт Ленивые голубцы Овощное рагу с мясным фаршем по-деревенски Макароны по-флотски Рецепт мясной запеканки с овощами под сырной корочкой Как сделать елочку мясную, шоколадную или пирожное Рулет из фарша с яйцами. Расскажи друзьям и подругам об этом рецепте! Автору будет очень приятно;. Отменить ответ Войти через социальную сеть.

Видео рецепт

как делать фарш из щуки рецепт

фарш рецепты из фарша баклажаны кабачки

Поделиться:
Похожие рецепты
  • фарш в натуральной оболочке рецепт
  • кулинарные рецепты соус кетчуп
  • как приготовить томатныц соус томатную пасту кетчуп
  • сметанный крем для бисквитного торта рецепты
  • варенье из клубники с лимоном рецепт
  • как приготовить варенье из земклуники

  • 5 Комментариев
    • Красотка Юлия из Юлия says:

      На счёт олийки... Думаю, не получится, т.к. жиры от горячей температуры растворятся...

    • Индивидуалка Света из Инна says:

      Нужно обязательно попробовать. Спасибо. Кстати, иногда пробовала с гречкой – тоже ничего получается. Советую. И быстрее, чем с перловкой будет. Единственное, что нужно добавлять (по опыту знаю), так это соевый соус. Тогда гречка становится вкуснее.

    • Красотка Изабелла из Ада says:

      y menya odin voprosik:chem mozhno zamenit granatovii sok i smetany??

    • Красотка Нонна из Астра says:

      Поправлять вас не буду, вы совершенно правы.

    • Красотка Алла из Джульета says:

      Спасибо, Администратор! Закуска просто замечательная, правда я подала ее не на брускетте, а в профитролях по Вашему рецепту. Гости были в восторге! И я теперь точно знаю, что готовить на Новый год:) Спасибо, что не перестаете удивлять нас и дарить вдохновение!