Как приготовить икра из кабачков с майонезом

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить икра из кабачков с майонезом
К на нашем сайте пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что у вас все получится. За ранее желаем приятного аппетита!

как приготовить икра из кабачков с майонезом

Пошаговая готовка

Кабачок — питательный и вкусный овощ. Содержит в своем составе все необходимые для здорового питания витамины и микроэлементы. Благодаря его изысканному вкусу добавляют во множество блюд, от кексов, до пряных салатов. Кабачковая икра с майонезом — пища, способная накормить и дать необходимую энергию калории и полезные вещества, которых так не хватает в холодное время года.

Недорогой кабачок — это универсальный овощ. Его можно есть сырым, испечь из него хлеб, обжарить, сделать салат и заготовки на зиму. Молодой кабачок полностью можно использовать для приготовления. Зрелые плоды необходимо очищать от кожуры и семечек.

как приготовить икра из кабачков с майонезом

Если нет возможности сразу приготовить кабачки, храните в бумажном пакете в ящике для овощей в холодильнике не больше одной недели. Не храните цуккини в полиэтиленовых пакетах, так как они собирают влагу, и овощи станут слизистыми. Есть множество вариантов консервирования цуккини. Любимое, известное и распространенное блюдо — это икра из цуккини. Версия с томатной пастой и майонезом известна не всем. Его используют для консервирования и быстрого приготовления в качестве закуски к основному блюду.

Трудно найти того, кто хоть раз не попробовал икру из кабачка. Это блюдо очень полезное, как для взрослых, так и для деток. Ее могут употреблять беременные и пожилые люди. У любой хозяюшки есть свой любимый, проверенный годами рецепт. Ингредиенты у всех могут быть различные, но смысл один и тот же — цуккини любят и консервируют, чтобы в холодные зимние вечера наслаждаться неповторимым вкусом летнего блюда. Нарезанные кусками овощи измельчить в мясорубке.

как приготовить икра из кабачков с майонезом

Добавить майонез и масло. Периодически перемешивая, тушить час. Затем насыпать сухие ингредиенты. Сразу в горячем виде переложить в банку.

Следует наполнять банки до самого верха, чтобы воздуха и пустого пространства не оставалось. Это гарантия того, что зимой банки не взорвутся. Все продукты хорошо помыть. Нарезать малыми квадратиками, посолить. Смазать тонким слоем масла противень и равномерно распределить по нему овощи. Запекать в духовом шкафу пока на овощах не появится румяная корочка, это произойдет примерно через час.

Чеснок необходимо нарезать острым ножом на очень маленькие кусочки. Чтобы вкус и питательные качества чеснока сохранились, необходимо добавлять в блюдо за 5 — 7 минут до завершения приготовления. Готовое блюдо переложить в форму с высокими бортами, размельчить блендером.

как приготовить икра из кабачков с майонезом

Выкладывать в обработанные пол литровые банки. Из цуккини удалить семена и шкурку, нарезать тонкими, одинаковыми дольками. Поджарить на сковородке с каждой стороны. Нарезанный полукольцами лук поджарить. Выложить в обработанные паром банки.

Видео рецепт

рецепты закатки икры баклажан со сладким перцем

икра из кабачков рецепт на зиму как в магазине

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт мидии соевый соус сливки
  • крем для торта перемазки рецепт с фото
  • как приготовить закваску из препарата наринэ
  • рецепт варенья из черной смородины с орехами
  • как приготовить соус к жареному минтаю на гарнир пюре
  • как приготовить сыруб аджику с зеленых помидор

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Юля из Альбина says:

      Подскажите какого размера брать форму?

    • Красотка Берта из Тамила says:

      Каким маслом смазывать каравай?

    • Красотка Яна из Арина says:

      за рецептик, вкусно, нам с мужем понравилось. Наталия, я использовала куринное филе, еслиего порезать потоньше, то оч даже ничего))))))))))

    • Красотка Люда из Варвара says:

      Понравилась статья о хлебопечке. Планирую купить. Только я еще и мельничку бы для зерна приобрела… Искала в интернете, но все только промышленное. По поводу желания молоть муку. Уж оч. хоцца хлебушек из твердых сортов пшеницы. Да еще чтобы зерно было цельное. Я надеюсь, мысль ясна – забочусь о здоровье семьи.

    • Индивидуалка Надежда из Инесса says:

      Очень вкусно. Пять баллов!))