Рецепты варенья с черешни

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты варенья с черешни
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепты варенья с черешни

Пошаговая готовка

Если вы еще в поисках чего-то необычного и вкусного, то эта заметка обязательно вам пригодится. Потому что сегодня будем делать варенье из черешни для зимнего хранения. Причем рассмотрим самые простые и очень вкусные рецепты с косточкой и без нее. Выбирая любой вариант, вам все таки в первую очередь следует взять только самые мясистые и спелые плоды и чтобы они были без повреждений и плесени.

А вот какое лакомство из них приготовить думайте сами. Познакомимся сегодня только с самыми популярными и новыми рецептами. Поэтому, если вы все еще в поисках и думках, а можно ли варить из таких ягод варенье, то отвечаю однозначно: Чем то эта сладость напоминает вишневое варенье и многие говорят, что черешня даже одна из разновидностей вишни.

рецепты варенья с черешни

Но, все таки много и отличий. Главное то, что конечный итог получается очень смачным и красивым, что согласитесь не мало важно. Чтобы этого добиться нужно знать немало секретов и нюансов. В этом и будем разбираться довольно подробно. Такой ароматный десерт, да еще с насыщенным цветом обязательно понравится не только взрослому, но и мальчишкам и девчонкам. Представляете, ведь потом такое варенье можно будет добавлять в йогурт или например делать из него молочные коктейли.

Я часто смазываю таким угощением коржики и бисквиты. Причем знаете, что самое интересное, ведь можно взять разные сорта этой чудесной ягодки, и они будут иметь абсолютно разную цветовую гамму.

рецепты варенья с черешни

Например, желтую, белую, оранжевую и более привычную для нашего региона буро-красную. И тогда получится вообще калейдоскоп вкусов. Начнем сразу же с самого моего любимого вариантика, который знала еще моя бабушка. Консистенция получается у такого варенья густенькая, а ягодки варятся в собственном соку. А за счет косточек оно имеет своеобразный вкус. Цвет у него выходит потрясающий, как будто янтарный, но в то же время сироп делается прозрачным. Возможно даже кому-то покажется, что он похожа на мед, ну это опять же зависит все от сорта ягод черешни.

Рецепт еще и универсальный, по нему можно варить лакомство из любых других ягод, например вишни или абрикосов. Если вы спросите, а какой у этого десерта вкус, то я отвечу так: Но, в любом случае — это вкусно! Промойте баночки пищевой содой, или же воспользуйтесь другим способом стерилизации, например над паром или же в микроволновке. Затем ягодки положите в миску и поставьте рядышком вторую. Для того, чтобы можно было перебрать ее и удалить все не нужное, листики и палочки.

Если вдруг встретятся на пути мятые или скукоженные черешенки, то отбросьте их в ведерко. Затем замочите ягоду в соленой воде, сколько класть соли определяйте сами, но жидкость не должна быть слишком соленой, слегка.

рецепты варенья с черешни

Дайте в таком состоянии постоять около 1 часа. Теперь делайте такие действия. Возьмите иголочку или можно взять деревянную палочку с острым концом зубочистку и проколите каждый экземпляр. Именно это действие поможет черешне не сморщиться при варке, а остаться именно красивыми и наливными цельными ягодами. Тем более, если они у вас отборные и очень крупные. Теперь определитесь с соотношением сахарного песка, обычно идет расчет 1 к 1.

Видео рецепт

как приготовить клубничное варенье с добавлением лимона

рецепт варенья из кизила с яблоками в мультиварке

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт консервированных кабачков и икры из них
  • баклажаны жареные в аджике на зиму рецепт с фото
  • банановый крем для торта рецепт легкие
  • печеньки домашние рецепт с шоколадной пастой
  • йогуртовый соус за место майонеза рецепт
  • как приготовить крем карамель с пакета

  • 5 Комментариев
    • Красотка Стелла из Анастасия says:

      Добрый день. Подскажите, готовые коржи как безе - хрустящие?

    • Красотка Женя из Анфиса says:

      Рецепт сказочный! Но я допустила “косяк” – слишком плотно уложила в форму(слишком поздно посмотрела “первоисточник” :-) ), надо форму для выпечки чуть больше и посвободней уложить рулетики. В следующий раз – исправлю))) Спа-си-бо, получилось все равно очень вкусно!!!!

    • Индивидуалка Эллина из Марта says:

      Сделала я это блюдо... но у меня не получилось как это иногда бывает с первого раза. Панировка в духовке просто сгорела, стала темно коричневая. Брала покупную из за того что сгорел измельчитель. Остальное по рецепту. Только орегано заменила сухим укропом. Выпекала на бумаге кондитерской. Не получилось, но попробую еще раз. Вероятно, дело в самой плите, в ней хорошо тушить только в закрытой посуде. Нет индикатора температурного режима. Иногда получается, но чаще нет, особенно с первого раза.

    • Индивидуалка Нина из Регина says:

      opyat ya net u nas v turcii ni slivok ni sgushennovo moloka mojno kak nibud sdelat eto v domashnix usloviyax budu ocen priznatelna )

    • Индивидуалка Марта из Милена says:

      С самого детства обожала кабачковую икру и теперь, благодаря Вашему сайту, я умею ее готовить:)