Как готовить фунчозу рецепт с креветками

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как готовить фунчозу рецепт с креветками
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

как готовить фунчозу рецепт с креветками

Полный рецепт

Попробуйте приготовить в домашних условиях с томатами, брокколи, мидиями или кальмарами. Салат из креветок, овощей и фунчозы получается легким, сочным, ярким. Такое блюдо и на праздничный стол поставить приятно! Фунчозу следует приготовить согласно инструкции на упаковке. Мою фунчозу нужно залить кипятком на пять минут, а затем отбросить на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость. Приготовим заправку для фунчозы с креветками. Для этого смешаем соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло, нарезанные мелко перец чили и чеснок.

Морковь и огурец натрем на терке для корейской моркови. Если такой у вас нет, то просто очень тонко нарезаем овощи полосками, как на фото нарезан болгарский перец. Пока овощи и фунчоза пропитываются заправкой, мы очистим креветки от панцирей, удалим кишечные венки и отварим креветки в подсоленной воде минуты. Сливаем с креветок воду и выкладываем их в миску.

как готовить фунчозу рецепт с креветками

Добавляем кунжутные семечки и еще раз перемешиваем салат. Отправляем фунчозу с креветками и овощами на 30 минут в холодильник остыть и настояться. Подаем его в виде салата или холодной закуски. Для этого нужно порезать полукольцами лук, а морковь и перец соломкой. Имбирь потрите на мелкой терке. Выложите всё на сковороду и обжарьте в течение минут. Приправьте смесь специями, добавьте чеснок, мелко нарубленный.

Выложите креветки к овощам, добавив при этом соевый соус. Перемешайте и готовьте минут. Выложите в тарелку порциями, украсьте зеленью. Можно добавить немного масла. Рецепт приготовления салата с фунчозой и креветками необычайно прост и абсолютно не требует сложных ингредиентов.

как готовить фунчозу рецепт с креветками
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Затем необходимо накрыть ее крышкой и дать немного настояться если она тоньше 0,5 мм. Если фунчоза толще 0,5 мм, ее необходимо проварить в течение нескольких минут. Креветки отварить поместить в кипящую воду максимум на 4 минуты , откинуть на дуршлаг и оставить на несколько минут, чтобы исчезли все излишки жидкости. Затем их требуется очистить от панциря и удалить кишечную вену. Салат залить приготовленной заправкой и после этого все его компоненты перемешать.

Необходимо салату дать настояться в течение некоторого времени. Предлагаем вам приготовить фунчозу с креветками и овощами. Это блюдо получается очень вкусным, а готовится оно достаточно быстро! Идеально подойдёт для лёгкого ужина. Фунчоза в креветками и овощами готовится на сильном огне и очень быстро, поэтому нужно заранее подготовить все составляющие блюда. Креветки мы будем использовать не чищенные, поэтому их необходимо заранее сварить. Размораживать креветки предварительно не нужно.

В кастрюлю наливаем воду, выкладываем туда креветки, немного солим и даём закипеть. После закипания варим ещё минутки, затем сливаем воду и промываем креветки под холодной водой. Затем очищаем от панциря. Болгарский перец очищаем, моем и нарезаем довольно крупной соломкой. Морковь тоже очищаем, моем и нарезаем крупной соломкой. Мы будем использовать фунчозу Sen Soy, но можно конечно же взять любую другую.

как готовить фунчозу рецепт с креветками

Подготавливать фунчозу необходимо согласно инструкции на упаковке. Мы выложили её в кастрюлю и залили крутым кипятком. Дали постоять под закрытой крышкой, пока фунчоза не стала прозрачной. Затем воду необходимо слить, а фунчозу промыть холодной водой. Как мы уже писали, блюдо готовится на сильном огне. В сковородку наливаем масло, даём ему хорошо нагреться, а затем выкладываем подготовленные овощи. Обжариваем овощи около минут, помешивая.

Видео рецепт

рецепт фунчозы с говядиной и овощами

рецепты китайских салатов с фунчозой

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт желированой шубы
  • как приготовить маленьких осьминожек салат
  • рецепт картошки под шубой в мультиварке мулинекс 4000
  • салат с куриной грудкой и помидорами и сыром рецепт
  • салат цезарь с курицей классический простой рецепт
  • рецепты засолки сала чтобы было мягким

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Инна из Кристина says:

      Админ, спасибо за конкурс!

    • Красотка Джульета из Каролина says:

      а тыква все равно наверное сладкая остается? Или нет?

    • Красотка Милена из Маргарита says:

      У нас в этот салат обязательно добавляют тёртый твёрдый сыр.

    • Красотка Ксюша из Александра says:

      Замечательный рецепт,а еще более замечательное получается блюдо! Пальчики оближешь! Быстро, из доступных продуктов и очень вкусно!

    • Красотка Валерия из Света says:

      Добрый день! Вот только пришла на работу первым делом проверила почту и конечно на ваш восхитительный сайт, и что я вижу, наверняка вкуснейшее блюдо оот которого не только слюна навернулась, но просто глаза закгорелись, а до обеда ведь еще работать и работать! Администратор, Вы и ваш сайт искушает меня каждый день, но хочу заметить-этому безумно рады мои домочадцы, а моя фигура только досадно вздыхает перед очередным приготовлением "Опять"! Я очень благодарна всем ВАМ- создатели!