Как приготовить маленьких осьминожек салат

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

Пошаговая готовка

Если вы никогда не готовили осьминога сами, то вам очень пригодится эта статья. Мы расскажем, как варить осьминогов, сколько по времени и что с ними можно приготовить. Если ещё несколько лет назад морские гады можно было встретить лишь по ТВ, то в наши дни их, возможно, купить в торговом центре и приготовить из них оригинальные блюда!

Поверхность тушки должна блестеть, расцветка — бордово-коричневая и ровная. Секрет приготовления осьминога заключается в том, что его нужно сначала отварить и не просто отварить, а правильно отварить, иначе он получится резиновым. После отваривания надо убрать пленку, а после полного остывания, можно приступать непосредственно к приготовлению осьминога, обжарке на гриле или сковородке. Варить их надо примерно 5 минут, предварительно промыв. После отваривания снять пленку и можно кушать или добавлять в салатные блюда.

Мясо сварить и нарезать маленьких осьминогов разрешается не шинковать. Противень промазать растительным маслом. Уложить картошку, смешанную с осьминогом в посуду, всё полить цитрусовым соком и маслом оливы, а также сдобрить порезанным чесноком и порубленной зеленью. Теперь почистить мясо и нарезать на куски, если морской гад большой. В сковородке на масле надо пожарить чеснок. Влить молочный продукт, и размешать в нём муку.

Готовить соус до закипания, затем влить сметанную составляющую. Выложить осьминогов в соус, добавить специи, протушить 5 минут. Тушки надо отварить, почистить и нарезать. Клубни сварить в кожуре, почистить и нашинковать мелко. Луковую головку нарезать, как нравится. Для изготовления соуса нужно соединить уксус, масло, сок и мёд, добавить специи и заправить блюдо. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл.

Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Содержание статьи Как варить осьминогов правильно? Как варить крупного осьминога, чтобы не испортить продукт? Как правильно приготовить маленьких осьминожек? Сколько варить мясо осьминога? Как готовить щупальца осьминога? Рекомендации от шеф- поваров Как вкусно приготовить осьминога?

Как варить осьминогов - видео рецепты. Если вам нужно приготовить маленьких молодых осьминожек, предварительно их разморозьте, а затем киньте в кипящую несоленую воду, дождитесь повторного закипания, и снимите кастрюлю с плиты. Оставьте их в горячей воде на 15 минут, слейте и используйте. Готов ли продукт, проверяется зубочисткой. Надо проколоть тушку, если зубочистка вошла без проблем, то мясо приготовилось.

Поделитесь статьей в соц. Распечатать 5 оценок, среднее: Морепродукты - польза, обзор, виды и советы по приготовлению и питанию.

Салаты с рыбой, морепродуктами, консервами - 31 рецепт. Все про кальмары - чем полезны и как готовить правильно? Как приготовить вкуснейший шашлык из скумбрии на мангале?

Видео рецепт

салат цезарь рецепт с фото

как приготовить картофель на шампурах с салом и специями

Поделиться:
Похожие рецепты
  • фото рецепт селедки под шубой в 2 яруса
  • как приготовить морскую капусту салат
  • тилапия салат рецепт
  • рецепт красивого салата селедка под шубой пошаговое фото
  • рецепты хранения соленого сала
  • аэрогриль хоттер как приготовить винегрет видео

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Ольга из Олеся says:

      Спасибо огромное.Очень вкусно получается.Только мароки много,потратила около 4 часов,но раз в год для праздничного стола,это сделать можно.Очень,очень вкусно и изыскано,а главное не буднично.

    • Индивидуалка Анита из Ольга says:

      Kakaia PRELESTI! Vse polu4ilosi prosto 4udesno! Vidimo, pered Takim Prazdnikom Gospodi pomogaet hozeaikam, blagoslavleaet ih na dobroe delo!

    • Индивидуалка Юлия из Регина says:

      Делала эту вкуснятину на Денъ Валентина как первое блюдо...вЫшло шикарно, жалъ что не могу поставит фотоотчет.

    • Красотка Анжелика из Татьяна says:

      заменила Малютку смесью Симилак.Всё делала по рецепту,но Трюфели у меня почему то расплылись.Что я сдклала не так?

    • Красотка Наталия из Оия says:

      Спасибо.