Видео рецепт мясо под шубой в духовке

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

видео рецепт мясо под шубой в духовке
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

видео рецепт мясо под шубой в духовке

Пошаговая готовка

Использование духового шкафа для разных блюд от горячего до десерта имеет много плюсов. Во-первых, продукты сохраняют свои полезные вещества.

Во-вторых, сокращает время пребывания у плиты. Ну и, конечно, запеченная корочка придает аппетитный вид. Приготовленное мясо под шубой в духовке, получается очень сочным. Каждая хозяйка старается добавить что-то новенькое, чтобы удивить свою семью. Самый простой способ — запечь отбивные куски мяса. Зачем делать сырную корочку? Чтобы сохранить мясной сок. Разрезаем кусок мяса обязательно поперек волокон на 4 равные части, отбиваем специальным молоточком. Маринуем в смеси приправ, соевого соуса и лука, порезанного полукольцами.

видео рецепт мясо под шубой в духовке

Оставим в прохладном месте на полчаса. Сыр измельчить при помощи крупной терки и смешать с майонезом. Выкладываем отбивные на смазанный противень, сверху посыпаем маринованным луком и покрываем сырной смесью.

Хватает обычно минут 35 и можно подавать на стол с любым гарниром или овощами. Этот рецепт будет напоминать мясо по-французски. Но, здесь мы будем готовить не плотным слоем, а отдельными порционными кусочками. Давайте попробуем запечь курицу. Мясо курицы достаточно нежное. Поэтому его только промоем, нарежем, совсем немного отобьем. Каждый кусочек солим, посыпаем перцем.

видео рецепт мясо под шубой в духовке

Разогреваем сковороду со сливочным маслом. На сильном огне обжариваем помытые, резанные пластинками грибы, добавляем лук кубиками. Готовую смесь равными порциями выкладываем на грудинку, поливаем сметаной и посыпаем сыром. Мясо промываем под струей воды, обтираем бумажными полотенцами. Срезаем пленку и делим на порционные куски. Обязательно тщательно отбиваем каждый и опускаем в подготовленный маринад, который делаем, смешивая сок от лимона, оливковое масло, пряности.

Накройте и поставьте в холодильник минимум на час. Уже на листе говядину подсаливаем, поверх раскладываем кругляши помидоров. Смазываем майонезом и присыпаем сыром. Чистый кусок мяса нарежем на порции и отобьем молоточком.

Посыпаем солью, а потом перцем. Выкладываем в форму недалеко друг от друга. Покрываем слоем лука, который предварительно очистили от верхних листьев и порезали полукольцами. Помидоры споласкиваем, обдаем крутым кипятком, чтобы снять кожуру.

видео рецепт мясо под шубой в духовке

Придаем форму пластин и выкладываем на лист к остальным продуктам. Далее, идет слой ананасов, порезанных кубиками. Заливаем все густым йогуртом. Тертый сыр закончит подготовку. В духовку ставим, только разогрев ее.

Видео рецепт

как приготовить сельдь под шубой в лаваше

селёдка под шубой рецепт на 5 человек

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат сосновые шишки рецепт с фото
  • как приготовить маленьких осьминожек салат
  • салат из капусты с болгарским перцем по-корейски рецепт
  • видео рецепт мясо под шубой в духовке
  • салат з печериць рецепт
  • цезарь с креветками и семгой рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Лола из Олеся says:

      Единственное хотела узнать: при взбивание блендером картофель отварной клейстером не станет? таким клеклым? я один раз в жизни взбила картофельное пюре блендером - получилось как заваренная мука:)))) по вкусу - картофель, а по консистенции = клейстер:)))) подскажите, как быть? это может зависеть от сорта картофеля?

    • Индивидуалка Аза из Татьяна says:

      Спасибо за вкуснятину. Только я ещё добавляю чуть чуть болгарского перца , сразу пахнет летом. Но это на любителя. Матушка Наталья , а у вас есть еще рецепты пирогов. Просто у меня трое мужчин в доме и если нет выпечки ,то они у меня голодные. А одно и тоже печь скучно, хочется разнообразия.

    • Индивидуалка Оия из Ирина says:

      Делаю такую рыбку и всем совету.Просто,вкусно и изысканно.

    • Индивидуалка Василиса из Веста says:

      Любимый мой был просто в восторге!!!!

    • Красотка Астра из Белла says:

      СПАСИБО ВКУСНО!!!!