Овощные щи рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

овощные щи рецепт
К на нашем сайте пошаговый рецепт с фото и видео. Уверены, что вы справитесь. И конечно желаем приятного аппетита!

овощные щи рецепт

Пошаговая готовка

Щи — главное традиционное блюдо национальной русской кухни. Они обладают уникальным ароматом, и существует десятки рецептов их приготовления. Издревле этот суп варится на основе бульона из птицы, мяса, реже — рыбы. Изначально их готовили в глиняном горшочке, а сегодня это можно сделать в чудо-мультиварке или на плитке — газовой либо электрической.

Овощные щи в мультиварке готовятся так же, как и классические на плите. Немного, но не существенно, может варьироваться время готовки. Постный вариант щей — это простое горячее, которое понравится и строгим вегетарианцам, и вкусовым эстетам, решившим сделать аппетитный суп по-быстрому. Небольшая калорийность таких щей сделала их фаворитом среди диетических блюд. Ниже представлен рецепт щей без мяса, которые варятся из свежей капусты. Это оригинальная упрощенная вариация всеми любимого горячего супа.

овощные щи рецепт

На процесс приготовления в общем тратится порядка 20 минут. Но, если планируется приготовить обед для большой компании, время готовки увеличится в соответствии с тем объемом свежей капусты и других овощей, который необходимо вымыть, почистить, нарезать и сварить. Овощные щи — это очень простой вариант блюда. Для них нет нужды долго варить бульон из мяса или курицы, а вкусом их наделяют овощи. Этот рецепт постных щей придется по душе и тем, кто придерживается поста. Диетические супы из овощей часто предпочитают летом.

В жаркую погоду хочется чего-нибудь легкого и одновременно сытного, а это как раз щи, сваренные без мяса, курицы или рыбы. Пошаговое описание делает процесс приготовления щей из свежей капусты понятным и легким в исполнении. Летом такое блюдо непременно стоит украсить свежей зеленью, которая, если ее мелко порезать, добавит щам интересную нотку. Согласно рецепту, щи из свежей капусты следует оставить настояться. Их вкус станет особенно сытным через 3 часа после того, как их приготовить.

овощные щи рецепт

В роли соуса рекомендуется подавать сливки или густую сметану. Карта сайта Обратная связь Соглашение об использовании. Как приготовить вкусные щи без использования мяса Щи — главное традиционное блюдо национальной русской кухни. Ингредиенты для вегетарианских щей без мяса на 4 человека: Итак, когда все продукты готовы, можно начинать готовить щи из свежей капусты Сначала отбирают овощи в необходимом количестве, тщательно моют их желательно проточной водой.

Чистят морковь, картофель и лук для последующей обработки. Капусту требуется освободить от верхних листьев. Картофель и лук режут небольшими кубиками.

Помидоры очищают от кожуры и мелко нарезают. Морковь для щей без мяса допускается натереть на средней терке или нашинковать колечками. Тертую часть используют при обжарке, а кольцевидную просто одновременно с картошкой бросают в воду. Свежую капусту нарезают под углом тоненькими полосками. Нашинкованный продукт кладут в глубокую тарелку и немного мнут пальцами.

овощные щи рецепт

Эта процедура нужна для того, чтобы капуста стала мягче и можно было бы ее быстрее приготовить. Когда овощи для постных щей приготовлены, можно ставить кипятиться емкость с водой. Параллельно на сковороде будет готовиться зажарка, которую позже нужно положить в щи из свежей капусты. В сковородку наливается масло растительное, и после того как оно хорошенько разогреется, туда высыпаются натертая морковь, помидоры и лук.

Видео рецепт

рецепт щи по-уральски с определением углеводов килокалорий белков

рецепт щи из лося и кабана

Поделиться:
Похожие рецепты
  • солянка сборная рецепты пошагово
  • как приготовить в мультиварке борк у 700 рецепты
  • рецепт приготовления борщ в мультиварке редмонд
  • как приготовить щи в мультиварке редмонд рмс 01
  • рецепт супа для больных поджелудочной железы
  • суп с красной чечевицей простой рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Лидия из Доминика says:

      Спасибо за рецепт!

    • Индивидуалка Анита из Белла says:

      только у меня вопрос: а в этот супчик можно консервированную в томате фасольку положить?

    • Индивидуалка Галина из Люда says:

      Попробовала приготовить .Великолепное дополнение к мясу. Мало кто смог догадаться что это :))))Были даже варианты что это киви:)) Администратор вы неподражаемы...Так держать!!!!!!!!!!!!!!!!

    • Красотка Полина из Нора says:

      Как долго нужно тушить это блюдо, ведь картофель будет готов уже через 15 минут, а курица останится сырой?

    • Красотка Александра из Франсуаза says:

      теперь мне будет очень легко готовить блюда, так как я вас нашла!