Суп из стейка семги рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

суп из стейка семги рецепт
Также с этим блюдом советуем попробовать суп гороховый рецепт с пошаговыми фото. Они отлично дополняют друг друга.

суп из стейка семги рецепт

Полный рецепт

Сёмга, как всякая красная костистая рыба, не только вкусна, но и чрезвычайно полезна. Рецепты приготовления ухи это очень вкусно очень разнообразны и имеют великое множество своих нюансов. Суп может быть из солёной или слабосоленой сёмги, лосося, стейка, филе или хвоста. Как приготовить суп из семги, рецептов которого очень много, должна знать каждая хозяйка.

Сёмга — не самый дешёвый продукт на столах, но прелесть супа в том, что для него подойдут даже обрезки, хвосты или головы лососёвой рыбы. К тому же рецепты приготовления ухи из сёмги не трудоёмки, и с ними справится даже начинающий кулинар. Добавлять можно самые разнообразные продукты, все равно получится очень вкусный суп из сёмги. Чтобы приготовить суп из соленой семги, потребуется г филе рыбы, два литра воды, четыре картошины, луковица, морковь, две столовых ложки масла, желательно сливочного, но можно и подсолнечного, зелень, соль.

суп из стейка семги рецепт

Промыть и нарезать рыбу кусками, так же, как и картошку. Морковь и лук чистятся, мелко нарезаются и обжариваются в сливочном масле на сковороде. Сёмгу и картошку ставят варить в воде. После закипания бульон оставляют на слабом огне, не забывая прикрыть крышкой, около двадцати минут. Следом добавляют обжаренные овощи и соль. Подают, предварительно посыпав зеленью. Экономный вариант супа, быстрый в приготовлении. Понадобится г сёмги из консервов, луковица, помидор, морковка, четыре картофелины, пол-литра сливок, специи.

Мелко нарезанные лук и морковь обжарить, в конце добавив к ним томат. Картофель сварить, положить в него зажарку, рыбу и сливки. Добавить специи и зелень. Лук поджаривают на масле. Картофель режут и складывают в кастрюлю, выливают туда молоко, бульон бульон может быть овощным, рыбным, куриным или говяжьим. Варят все это до момента, когда картошка будет в состоянии, близком к готовности. Добавляют измельчённую небольшую рыбу.

суп из стейка семги рецепт
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.
Слово «стейк» переводится с английского как «кусок». Не смотря на то, что подобное блюдо было известно еще Древнему Риму, его родителем все же считается Америка. Именно США популизировали стейк во всем мире.

Охлаждённая рыба может быть слабосоленой или даже копчёной. Добавляют специи, соль, зелень, выдавливают сок из половины лимонов и доводят до кипения. Очень важно придерживаться правильных пропорций в рецепте. Так вкус будет ярче и насыщеннее. Для приготовления супа потребуется:. Семенной картофель и морковь нарезают кубиками. От зелёного лука берут только нижнюю белую часть и режут кружочками. Зелёный лук жарят на масле до прозрачности. Красную рыбу нарезают кубиками небольших размеров.

В кастрюле растапливают масло, выкладывают туда лук, морковь и картофель, заливают водой. Когда жидкость закипит окончательно, огонь убавляют и варят 10 минут. Затем добавляется зелень, горошек и рыба. Варят ещё пять минут, затем вливают молоко и доводят до кипения.

Подготавливают г красной рыбы, г креветок, 3 штуки картошки, мл молока, г сливочного сыра, чеснок и специи. Картошку сварить целиком, затем растолочь её в пюре, добавить сыр.

суп из стейка семги рецепт

Рыбу и чеснок измельчить в блендере, влить туда молоко. Смесь соединить с картошкой и вскипятить помешивая. Чищеные креветки обжарить в течение минуты и добавить в блюдо при подаче.

Видео рецепт

рецепт картофельного супа сперцем сладким

рецепт сырного супа

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить харчо из свинины на 4 литра воды
  • как приготовить вкусный насыщенный борщ
  • куриные супы в мультиварке moulinex рецепты с фото
  • чешский чесночный суп рецепт
  • рецепт как правильно готовить чечевичный суп
  • суп из брокколи сыр рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Лада из Анна says:

      Dasha, читайте “часть первую”. А вообще – Похлебкин, Молоховец плюс кое-кто из блоггеров. Больше никого, пожалуй, и не назову.

    • Индивидуалка Астра из Ирма says:

      сегодня приготовила рыбку по вашему рецепту! очень вкусно! единственное, что я брала не свежие овощи, а замороженную смесь овощей и специи не только перец, но и другие свои любимые! в общем, переделала блюдо под себя!! нашей маленькой семье очень понравилось!!!)))

    • Красотка Инга из Дайна says:

      Красотень!!! Вы нас балуете всякими вкусняшками, СПАСИБО!

    • Индивидуалка Дина из Марго says:

      обалденная вещь, но еще вкуснее, если фасоль немного обжарить, а в конце добавить немного кинзы. получается намного ароматнее!!!

    • Индивидуалка Наталия из Элеонора says:

      привет всем. Спасибо Олесенька за очередной рецепт-шедевр, я очень люблю клюкву за ее полезность, и мне очень понравился рецепт, обязательно приготовлю в недалеком будущем.