Пошаговые рецепты тортов с мастикой

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

пошаговые рецепты тортов с мастикой
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

пошаговые рецепты тортов с мастикой

Пошаговая готовка

Самое вкусное лакомство — приготовленное самостоятельно. Создать сладкий кулинарный шедевр, который покорит всех, намного интереснее, чем купить. Украсить же коржи как в кондитерской можно, зная, как приготовить мастику для торта своими руками.

Данный продукт представляет собой пластичную кондитерскую массу на основе сахарной пудры, соединенной с разными ингредиентами, изменяющими ее цвет, запах, вкус и консистенцию. После застывания она становится очень плотной. За счет этого свойства ее используют не только для обтяжки коржей, но и для создания объемных фигурок.

пошаговые рецепты тортов с мастикой

Готовить торты из мастики своими руками значительно легче, чем это может быть воспринято со стороны, а визуально итоговый результат сравним с созданным на заказ изделием. Проще всего приобрести готовую порошкообразную смесь и развести ее, однако куда интереснее поэкспериментировать с составом самостоятельно.

В идеале сначала посетить открытый мастер-класс профессионала, рассказывающего, как сделать торт из мастики своими руками. Рецепт кондитерской массы выбирается в зависимости от цели ее применения.

пошаговые рецепты тортов с мастикой

При любом из сочетаний после длительного вымешивания вы должны получить упругий ком, похожий на пластилиновый. Для изменения цвета можно добавить немного ягодного сока, разведенный порошок какао.

Профессионалы уверяют — можно испечь коржи из любого нравящегося вам теста. Нежные бисквитные или медовые, тонкие песочные или даже воздушное суфле: Ниже предложено 4 самых удобных, по мнению специалистов, рецепта. Их легко освоить самостоятельно, поэтому первый опыт работы с мастикой не получит негативных ассоциаций в будущем.

Данный рецепт профессионалы называют базовым и используют с любыми прослойками и декорированием. Если вы его освоите, сможете заняться изготовлением бисквитов на заказ и даже обучать этому других. Единственный нюанс — крем к торту нужен обязательно. По структуре коржи очень похожи на бисквитные, но не такие капризные, поэтому испечь медовые значительно проще. Быстрый вкусный торт без лишних усилий, который получается даже у хозяек без кулинарного опыта.

пошаговые рецепты тортов с мастикой

Для создания красивого торта с отчетливым вкусом и ароматом шоколада можно подмешать несколько ложек какао в любой рецепт. Однако не все торты в разрезе так прекрасны, как этот. На его изготовление идут следующие продукты:. Коржи остыли, разрезаны и начинают промазываться начинкой. Рецепт крема выбран, общая идея оформления продумана, но все еще остается множество вопросов по процессу. Сначала внимания заслуживает масляная мастика своими руками в домашних условиях, которая идет на обтяжку тортов.

Видео рецепт

мамонтёнок из мастики рецепты с фото

рецепт торта с вишней и мастикой

Поделиться:
Похожие рецепты
  • кулинарные рецепты торт муравейник из кукурузных палочек
  • торт мокко простой рецепт
  • рецепт медовик с черносливом
  • торт птичье молоко в домашних условиях вкусный рецепт
  • торт сырник рецепт
  • торт джек для хэллоуина рецепты

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Ксюша из Оксана says:

      3.По поводу морковки – она же в блюдах не основной ингредиент, а так, с боку припека.

    • Красотка Надежда из Дарья says:

      как вкусно... придется теперь готовить, а то нельзя просто на него смотреть... спасибо за вкуснотищу!

    • Индивидуалка Кристина из Ирен says:

      Волд, к шашлыку, оно, конечно, подходит ткемали, но! Не надо им пачкать шашлык !!! Это же ШАШЛЫК!!! Его надо есть и наслаждаться только его вкусом, а ткемали, как соусом, можно воспользоваться и в других блюдах. Так утверждают наши мужчины, по крайней мере :))) (я согласна)

    • Красотка Мирра из Эдита says:

      Вот так вот, мне повезло оставить комментарий первой! ела подобное в ресторане, теперь могу и дома порадовать мужа! спасибо, Администратор!

    • Красотка Рената из Доминика says:

      Оливковое масло, безусловно, лидер по всем показателям, в том числе (в положительном смысле), И, на мой взгляд, для летних блюд-салатов, и т.д. подходит как нельзя лучше, а вот о сафлоровом масле никогда не слышала, просто интересно было бы узнать, где его выращивают, как используют в пище. Моя подруга в детстве жила в Казахстане, там все готовили на хлопковом масле, оно сейчас стало появляться в гипермаркетах. Еще мне нравится льняное масло (просто привыкла к его специфическому вкусу, у него немного “рыбный” аромат), я поливаю им геркулесовую кашу. Еще прочитала в книге “Русская кухня 19 века, что им раньше сдабривали гречневую кашу, даже пословица:”маслом кашу не испортишь” -это именно речь о гречке и льняном масле. Еще хочу попробовать тыквенное масло, в качестве заправки для салатов. Спасибо, Админ за интереснейшую тему!