Рецепт вкусного торта наполеон

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт вкусного торта наполеон
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

рецепт вкусного торта наполеон

Пошаговая готовка

Вам нравится торт Наполеон? Хотите приготовить его к чаю? Считайте, что Вам повезло. В этой статье Вы найдете не только хороший рецепт торта Наполеон в домашних условиях, но и некоторые тонкости приготовления. А их нужно знать, поверьте, что — бы добиться идеального сочетания пресных коржей со сладким кремом. Ведь именно за эту бесподобную изюминку мы любим десерт, не правда ли?

Для начинающих кондитеров будет полезен видео рецепт торта Наполеон. А бывалые кулинары смогут познакомиться с новыми рецептами теста для коржей. Мне в свое время везло меньше. Интернета не было, во всяком случае, доступного всем. Приходилось выпытывать у подруг секреты лакомства. Находить оптимальный вариант методом проб и ошибок. Вот не получался Наполеон, и все тут.

рецепт вкусного торта наполеон

Иногда до смешного доходило, ведь торт на самом деле несложный. Это я клоню к тому, что — бы Вы внимательно прочитали все этапы приготовления. Тогда все гарантированно получится. А поможет Вам пошаговый рецепт торта Наполеон с фото. Сразу оговорюсь, что — бы никого не обидеть. Самый вкусный на свете рецепт торта Наполеон, это конечно, по моему мнению. Но мне кажется, что понравится и Вам. Его достоинство — 2 крема, заварной и масляный. Готовое изделие получается замечательным.

Вот попробуйте, и Вы сами убедитесь в этом. Сразу отмечу, что маргарин должен быть сильно охлажденным. Можно даже ненадолго поместить его в морозильную камеру, что — бы лучше натирался на терке. Должна получиться горка маргариновой стружки, хорошо обваленной в муке. Учтите, что маргарин не должен подтаивать. Вот поэтому работать нужно быстро. Сделать в горке углубление.

рецепт вкусного торта наполеон

В емкость большой стакан, например вылить воду, добавить яйца, сок лимона и соль. Быстро перемешать до однородности. Жидкий состав постепенно заливать в углубление на мучной горке, перемешивая ингредиенты. Оно должно получиться мягким и однородным. Учтите, пожалуйста, что долго вымешивать не нужно, что — бы маргарин не таял от прикосновения рук. Включить духовой шкаф, разогреть до — градусов.

Эта процедура облегчит процесс раскатывания. Тоненько раскатать первый комочек. Здесь главное не забыть, что коржи должны быть очень тонкими. Так что добивайтесь толщины пласта 1 — 2 мм. Противень притрусить мукой, переложить на него пласт теста. Можно делать это при помощи скалки. В таком случае тесто не разорвется. На противне поколоть тесто вилочкой, что — бы избежать появления больших пузырей.

Выпекать в течение мин 2 — 3. Подобные манипуляции произвести с остальными комочками теста. Дело пойдет намного быстрее, если выпекать коржи сразу на двух противнях. Испеченным коржам дать остыть. Вы, наверное, обратили внимание на тот факт, что края у коржей получаются неровными? Если захотите подравнять, то лучше делать это после смазывания кремом и пропитывания. Иначе коржи просто поломаются. Ведь они такие хрупкие и тонкие. Разобьем яйца, все тщательно размешаем до однородности.

рецепт вкусного торта наполеон

В отдельную емкость выльем оставшееся молоко, отправим к нему остатки сахара, перемешаем. Емкость выбирайте такую, что — бы ее можно было поставить на огонь. Ставим на печь, доводим до закипания, выключаем огонь. Теперь вольем горячее молоко в первую подготовленную крахмальную смесь. Делать это нужно аккуратно. Вливать горячую смесь тонкой струечкой при непрерывном помешивании.

Видео рецепт

рецепт наполеон из творога

наполеон рецепт торта пошаговое

Поделиться:
Похожие рецепты
  • пошаговые рецепты тортов с мастикой
  • рецепт торт со сметаной начинкой корж из какао
  • рецепт медовика рецепт медовой коврижки
  • наполеон торт рецепт дюкана
  • кулинария.ру рецепт торт зебра видео
  • как приготовить шоколадную мастику дома

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Агата из Алла says:

      А я добавила еще мяска ....мммм оболденно получилось правда с перчиком переборщила, но все равно вкусненькооо ,остреенькооо))

    • Индивидуалка Нора из Таисия says:

      Администратор, чем можно заменить черемшу?

    • Индивидуалка Эльза из Инара says:

      давно хотела попробовать испечь осетинский пирог, надо обязательно попробовать.только мы когда к свекру (осетину) ходим на пироги такие правила: кушать только руками!!!! в центр наливается растопленное сливочное масло. отламывается кусочек пирога и макается в масло. м-м-м, вкусно!!!!

    • Красотка Леля из Диана says:

      Один из любимых салатов нашей семьи. Легкий как в приготовлении, так и в усвоении. Только мы добавляем еще сок лимона. Летнии сорта капусты не мнем, только зимние, они жесткие.

    • Индивидуалка Анита из Оксана says:

      ещё не пробовала, но обожаю острые блюда