Рецепты тортов с мастикой фото и пошагово

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты тортов с мастикой фото и пошагово
Любой кулинар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепты тортов с мастикой фото и пошагово

Пошаговая готовка

Самое вкусное лакомство — приготовленное самостоятельно. Создать сладкий кулинарный шедевр, который покорит всех, намного интереснее, чем купить. Украсить же коржи как в кондитерской можно, зная, как приготовить мастику для торта своими руками. Данный продукт представляет собой пластичную кондитерскую массу на основе сахарной пудры, соединенной с разными ингредиентами, изменяющими ее цвет, запах, вкус и консистенцию.

После застывания она становится очень плотной. За счет этого свойства ее используют не только для обтяжки коржей, но и для создания объемных фигурок. Готовить торты из мастики своими руками значительно легче, чем это может быть воспринято со стороны, а визуально итоговый результат сравним с созданным на заказ изделием. Проще всего приобрести готовую порошкообразную смесь и развести ее, однако куда интереснее поэкспериментировать с составом самостоятельно.

рецепты тортов с мастикой фото и пошагово

В идеале сначала посетить открытый мастер-класс профессионала, рассказывающего, как сделать торт из мастики своими руками. Рецепт кондитерской массы выбирается в зависимости от цели ее применения. При любом из сочетаний после длительного вымешивания вы должны получить упругий ком, похожий на пластилиновый. Для изменения цвета можно добавить немного ягодного сока, разведенный порошок какао. Профессионалы уверяют — можно испечь коржи из любого нравящегося вам теста.

Нежные бисквитные или медовые, тонкие песочные или даже воздушное суфле: Ниже предложено 4 самых удобных, по мнению специалистов, рецепта. Их легко освоить самостоятельно, поэтому первый опыт работы с мастикой не получит негативных ассоциаций в будущем. Данный рецепт профессионалы называют базовым и используют с любыми прослойками и декорированием. Если вы его освоите, сможете заняться изготовлением бисквитов на заказ и даже обучать этому других.

рецепты тортов с мастикой фото и пошагово

Единственный нюанс — крем к торту нужен обязательно. По структуре коржи очень похожи на бисквитные, но не такие капризные, поэтому испечь медовые значительно проще. Быстрый вкусный торт без лишних усилий, который получается даже у хозяек без кулинарного опыта. Для создания красивого торта с отчетливым вкусом и ароматом шоколада можно подмешать несколько ложек какао в любой рецепт.

Однако не все торты в разрезе так прекрасны, как этот. На его изготовление идут следующие продукты:. Коржи остыли, разрезаны и начинают промазываться начинкой. Рецепт крема выбран, общая идея оформления продумана, но все еще остается множество вопросов по процессу. Сначала внимания заслуживает масляная мастика своими руками в домашних условиях, которая идет на обтяжку тортов. Состоит она из столовой ложки сливочного масла, сахарной пудры г и топленого зефира г. Когда ингредиенты будут смешаны, надо:.

Лепить и вырезать фигурки из мастики еще легче, поскольку она невероятно пластична, как пельменное тесто. Особенно это касается желатиновой смеси или молочной: Создавать такие кулинарные шедевры можно абсолютно к любому торжественному случаю — рождению ребенка, свадьбе, годовщине брака, дню рождения или просто при желании порадовать близких красивым десертом.

рецепты тортов с мастикой фото и пошагово

Ниже рассмотрено несколько интересных идей тортов из мастики своими руками, которые так и просят претворить их в жизнь. Для удобства подборки разбиты по возрастным категориям адресатов. Особую популярность такой способ оформления кондитерских изделий получил в отношении свадебных тортов.

Видео рецепт

как приготовить баран из мастики

торты рецепты с мастикой фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • пошаговый рецепт приготовления торта с мастикой
  • песочный торт с яблоками рецепт с фото
  • радужній торт рецепт
  • рецепт на вафельный торт
  • торт с йогуртовым кремом пошаговый рецепт с фото
  • торт ёжик рецепт для начинающих

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Валерия из Альбина says:

      Администратор, получилось очень сочно (чего хотелось). Вкус необыкновенный, оригинальный. Баранину готовлю редко, получилось празднично. По своим ощущениям никогда не выпекала бы при низкой температуре 6 часов. Но именно это дает мясу не быть сухим. Моя семья в восторге. Спасибо :)

    • Индивидуалка Вероника из Василиса says:

      А краб в каком виде?

    • Индивидуалка Глория из Вероника says:

      А мне фото очень нравится!! Только вот хотелось бы увидеть, как это все выглядит сбоку. Слои показать.

    • Красотка Бета из Татьяна says:

      Благодаря вашему сайту,жизнь становиться прекрасней,не надо каждый раз голову ломать что приготовить.А теперь вопрос не подскажите,а если туда добавить язык,я не испорчу салатик?

    • Красотка Веста из Виолетта says:

      Для придания рыбного вкуса и цвета начинке,хорошо добавить тертые крабовые палочки.Ну , а пороскошнее- вареные креветки.