Шоколадный торт с малиной рецепт от селезнева

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

шоколадный торт с малиной рецепт от селезнева
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

шоколадный торт с малиной рецепт от селезнева

Полный рецепт

Вот уже несколько лет мы практически не едим покупные торты. Иногда очень простого, иногда довольно заморочистого, но каждый раз вкусного и со своим характером. Медовик от Александра Селезнева я делала уже два раза.

А если учесть, что с тортом справится практически каждый, становится понятно, почему он стал одним из наших фаворитов. Единственное правило, полезное для будущих кулинарных свершений: Для крема и украшения: Яйца с сахаром взбиваем в пену.

шоколадный торт с малиной рецепт от селезнева

Добавляем сметану, снова взбиваем. Отдельно смешиваем муку, какао, разрыхлитель и щепотку соли. Просеиваем мучную смесь в будущее тесто, перемешиваем до однородности. Форму для выпечки выстилаем бумагой, выливаем тесто и запекаем в духовке при градусах 30 минут.

Пока можно заняться начинкой. В сотейнике разогреваем сливочное масло, обжариваем бананы с двух сторон. Присыпаем сахарной пудрой, чтобы карамелизовались. А затем выливаем ром и сразу же поджигаем его. Готовые бананы снимаем с огня и даем остыть. Готовый корж вынимаем из духовки, даем остыть в форме.

шоколадный торт с малиной рецепт от селезнева

Вынимаем, разрезаем по горизонтали на 2 ровных коржа. Затем берем форму или тарелку поменьше диаметром и обрезаем с коржей лишнее. Обрезки и верхний корж нарезаем довольно крупными кубиками. Оставшийся нижний корж будет основой для торта. У розы обрываем лепестки, смазываем каждый из них белком с помощью кисточки, посыпаем сахарной пудрой и укладываем на противень.

Убираем в духовку на минут при 50 градусах. Периодически следим за ними, может понадобиться перекладывать их, чтобы не прилипли. Для крема смешиваем сметану и сахарную пудру. На корж-основу выкладываем банановую начинку.

Бисквитные кубики небольшими порциями выкладываем в отдельную миску, добавляем немного крема, перемешиваем и выкладываем горкой на торт. И так до конца кубиков. Следите, чтобы горка была ровная. Остатками крема заливаем торт сверху. После чего посыпаем через ситечко какао и украшаем лепестками розы. Рекомендую подержать торт в холодильнике перед подачей, он пропитается и крем схватится.

шоколадный торт с малиной рецепт от селезнева

Ваш e-mail не будет опубликован. Нам понадобится на торт диаметром около 20 см: Бананы шт Сливочное масло 1 ст. Сахарная пудра 50 г Ром 50 мл Для крема и украшения: Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован.

Видео рецепт

как приготовить торт день ночь в домашних условиях видео

торт с киви и бананом рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • диетический торт овсяный корж рецепт
  • торт шоколадный по дюкану рецепт
  • торт без запекания с творогом рецепты с желатином
  • рецепт торта под мастику в домашних условиях
  • торт поцелуй италии рецепт
  • рецепт медовых пышек для торта

  • 5 Комментариев
    • Красотка Нина из Веста says:

      Альбина, на комментарии ВКонтакте лучше отвечать там же, и наоборот – иначе пользователь их не увидит.

    • Красотка Светлана из Анита says:

      Вкус потрясающий,да и выглядит оно празднично.Я майонеза кладу поменьше и добавляю пару столовых ложек воды. Она при запекании выпарится и блюдо будет не очень жирным.Администратор,благодарю,благодарю,благодарю. А с постным майонезом это блюдо можно есть в пост в разрешенные дни .

    • Красотка Флора из Татьяна says:

      Разборная камера подачи мяса – действительно удобно, не встречал еще такого. Купил бы такую мясорубку только из-за этого. У меня была мясорубка Panasonic, сейчас Braun, и есть у них общая проблема – их нельзя мыть в ПММ, т.к. металл, из которого они изготовлены при мытье моющим средством темнеет. Интересно, а есть ли мясорубки с деталями, которые не чернеют?

    • Индивидуалка Роксана из Агата says:

      Очень аппетитная рыбка получилась!!!

    • Индивидуалка Алла из Венера says:

      Администратор, добрый вечер!