Торт с смородиновым вареньем шаговый рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

торт с смородиновым вареньем шаговый рецепт с фото
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

торт с смородиновым вареньем шаговый рецепт с фото

Пошаговая готовка

Зимой в каждом доме есть баночки с ягодным или фруктовым вареньем. Но на прилавках магазинах столько всяких сладостей, что домашние варенья не едятся. Из них-то ниже и предлагается испечь пироги! Получится лучше, чем в магазине. Соедините одно яйца и сахар. Перемешайте, чтобы частицы растворились. С пудрой это происходит быстрее, чем с песком. Добавьте ванилин и мягкий кусок сливочного масла. Руками или вилкой разомните масло, чтобы оно разошлось по всей смеси. Добавьте мускатного ореха и соды.

Перемешайте и начните подсыпать муку. Месите тесто руками, пока оно не возьмет в себя всю муку. Дальше комок оставьте на столе под пленкой на полчаса. Это время обязательно нужно выдержать — тесто станет более упругим, тягучим и клейким.

торт с смородиновым вареньем шаговый рецепт с фото

Разрежьте тесто на две части. Одна - для нижнего слоя пирога, другая - для верхнего. Обе раскатайте скалкой по размеру вашей формы. В форму уложите тонкую пекарскую бумагу и первый слой теста. Его нужно разровнять и сформировать бортики. Вылейте начинку и покройте следующим слоем теста. Теперь закрепите края пирога — просто защепите или закрутите косичкой. В центре лучше сделать дырочку. Через нее будет уходит горячий пар и пирог не потеряет форму.

Оставшееся яйцо взболтайте и смажьте верх пирога. Поставьте его в хорошо нагретую духовку. Благодаря яичной смазке песочный пирог станет аппетитного румяного цвета.

торт с смородиновым вареньем шаговый рецепт с фото

Но не только яйцом смазывают тесто. Используют жирное молоко или сливки, расплавленное сливочное масло или сваренный сахарный сироп. Последний применяют уже к готовому горячему пирогу.

Быстрее бисквитного пирога вряд ли можно что-то испечь. Все его приготовление — это смешать ингредиенты и запечь в духовке. Одним пирогом или маленькими кексиками — какую выберите форму, такая и будет выпечка.

Добавьте варенье, ванилин, разрыхлитель и муку. Последнюю лучше предварительно просеять. Но если вы только что достали новую пачку и открыли ее, сито можете отложить для другого раза. Тесто хорошенько промешайте — оно будет без комков. Не бойтесь темноватого цвета, он от варенья. Смажьте мягким кусочком сливочного масла форму для запекания. Вылейте в нее тесто и разровняйте.

торт с смородиновым вареньем шаговый рецепт с фото

Если формочки под тестом небольшие, то времени потребуется чуть меньше. Также ориентируйтесь на возможности вашей духовой печи. Домашний пирог с вареньем поднимется и станет пышным. Сразу его не режьте, а дайте остыть.

Видео рецепт

рецепт сметанный торт пинчер с александра селезнева

торт император рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт торт наполеона на кефире с фото
  • торт прага светлый рецепт фото
  • кулинария.ру рецепт торт зебра видео
  • рецепт медовик на сковородки
  • торт наполеон и прага как приготовить
  • рецепт диетический торт для панкреатита

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Анастасия из Венера says:

      А вот если сёмгу посолить 2 части соли и 1 часть сахара это очень иочень вкусно получается. Но тольно рыбу в эту смесь надо только обмокнуть а не втирать. Получается очень нежно и просто ворту тает.

    • Красотка Изабелла из Ангелина says:

      И вновь шедевр! Администратор, Ваши торты всегда бесподобны. Никогда не пробовала такой тортик. Обязательно испеку. Только один вопрос (на картинке не разглядела): делать торт из одного коржа или двухслойный?

    • Красотка Валерия из Вера says:

      а я готовлю этот салат так - салат рукола, далее жарю на сковороде кусочки бекона и добавляю в салат, жарю кедровые орешки до светло-коричневого цвета, плюс добавляю в салат черри (сыр не добавляю ), заправляю бальзам. уксусом (пробовала яблочным -тоже нормально получается) муж съедает всю салатницу :)

    • Красотка Астра из Доминика says:

      Все верно, это роллы.:-)))) И на настоящий рецепт я не претендую, поэтому и указано по - домашнему! Спасибо за совет.

    • Индивидуалка Арина из Катя says:

      Этот салат полуится нежнее, если вместо обыкновенной капусты добавить, пекинскую капусту